手打ち蕎麦や、さ和味

２０１０年８月２８日平林寺から直ぐの手打ち蕎麦や、さ和味を発見。
毎週水曜と第３木曜が休み。

清瀬市下清戸５－８３７－８

ＴＥＬ：０４２－４９５－０３５３

駐車場が正面に５台分

http://minkara.carview.co.jp/userid/387724/blog/19446114/

手打ち蕎麦や、さ和味の名刺裏の地図

手打ち蕎麦や、さ和味の建物
なかなか美味い店でした。
うどんは午前中で売れてしまったようで、田舎蕎麦とセイロ蕎麦を食べました。
田舎蕎麦はこしが強くおれはこちらが好きです

手打ち蕎麦や、さ和味の道を挟んだ駐車場

最初に出てくる、生蕎麦の揚げたものと生ワサビ。

この揚げた蕎麦が、ミニスターラーメンの蕎麦版で美味いです。

生ワサビは鮫肌で擂ります。

香りと甘さが出て美味いです。

噛み応えの有る田舎蕎麦。

俺はこちらが好き。

また行くと思います。

喉越しの良いセイロ蕎麦。
これもなかなかでした。
セイロ蕎麦は喉越し重視なんだけど、こちらも美味いです。