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イイね!

☆白石市☆ うーめん処なかじま

『元祖』白石温麺
2009年09月08日
カテゴリ : 宮城県 > グルメ > 和食
 JR白石駅前なのですぐ解る場所です。

 うーめん発祥時代からのメニュー『味三種つけうーめん』が食べられます。
かなりのボリュームだし、美味しいですよ♪


 ところで『温麺』て、知ってます?
『そーめんの短いの』とか『温かい麺』ってイメージの人多いと思うんですケド
ちゃんと由来があって。。。

 その昔、病気のお父さんの為にと、体にやさしい油を使わない麺の作り方を旅の僧侶から教えてもらった若者が、当時の白石藩主、片倉小十郎にその麺を献上した際、みちのく人のあたたかい気持ちに感銘を受けた小十郎が、
『あたたかい気持ちを持つ者が作る麺』=『温麺』と名を付けたのが由来なんだそうですヨ。
 なので、短い麺。というよりは、製造過程で油を使わないので長くできない。のが本当のところなんです。

 一応、白石出身として雑学提供。笑。


駐車場:お店のすぐ隣が駅前駐車場(有料)です。
営業時間:11:00~23:00
定休日:月曜日


住所: 宮城県白石市沢目8-23

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