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2009年11月30日

ゲフ（イワシ臭）

今日の夕飯だす。

・イワシの蒲焼きライス
・ヒレカツメンチ（スパゲッティナポリタンとせんキャベツ添え）
・水菜のおひたし
・モヤシの味噌汁
・キウイ（デザート）

イワシの蒲焼きが(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ♪

＊作り方＊
①　イワシのひらきに片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油で揚げる感じで衣をまとわせる
②　①を砂糖・醤油・酒・みりんの合わせダレで煮からめる。
（蒲焼きというか照り焼き？(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ）
③　コツは合わせダレを甘めに作ること、合わせダレで煮詰めるようなイメージで炒りつける

ちなみにイワシは一匹あたり約\60。１人で２匹いただいても\120です。
ちょっと手間がかかるけど簡単でウマーです。

ブログ一覧 | 今日のメシ | 日記
Posted at 2009/11/30 23:06:07

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うらん４９８９ 2009年11月30日 23:12 うあ。やられた、これは酒にも米にも合う飲みすぎ＆食べすぎ決定のすばらしい物じゃないですか。ヤバイ、今からお邪魔していいですか？	コメントへの返答 2009年11月30日 23:35 魚の蒲焼き大好きな者です。イワシ蒲焼きは安くてウマーなんですよ～ナニ？これからやってくる？だが断る。ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬﾋｬ
アオチュウ@ZN47 2009年11月30日 23:27 お安く(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ乙です♪ 水菜のおひたしイイナァ (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ）	コメントへの返答 2009年11月30日 23:40 Ω高い！水菜のおひたしにはカマボコの細切れと鰹節の粉末を加え食感のバラエティさと旨みをふくらませているのです。
エクストリ－ム師団・－番隊隊長 2009年11月30日 23:39 CAR って喰いモンて意味だねw つーか、家に料理のレクチャーしにきてくんない？俺、毎日何喰ったか覚えてないのでw 「だが食べる」　とか「おっちゃんこう見えても結構グルメなんやで」とかてかワタス、イワシ大好きなのよね♪	コメントへの返答 2009年11月30日 23:50 色々食べ歩くのもいいのですが、家で食べるのが基本なので、家庭料理はおろそかにできません。イワシの蒲焼き丼なんてビンボくさい料理、食べさせてくれるところはなかなかありませんからね。自分で作らないとならんのですよ。（作ったのはおかんですが）ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬﾋｬ
すぱーく 2009年11月30日 23:57 ｵｫ(゜o゜) 最近コッテリ？ドッカリ？な,　　食べ物が多くて心配だったのデスが(･∀･)ﾆｬﾆｬｻﾞ和食!! 超～ｳﾏｿｰ♪ 肉ｸｲﾃｰ(゜ロ゜; ってなりますがやっぱり和食が一番デスね～♪ (-_-;)ﾜｼｮｸﾄｸｸｯﾃｲｲﾉｶ? ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!	コメントへの返答 2009年12月1日 0:03 真ん中の「ヒレカツメンチ」はおもいっきり洋食deathね。ｱｯﾋｬｯﾋｬ!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!
イケコウEVO 2009年12月1日 1:22 いわしの蒲焼ですか♪ 蒲焼系は、たれの味付けが難しそうです。ゴハンとあわせるのが特に。ここ2日間は、我が家も豪華な夕食でした（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ	コメントへの返答 2009年12月2日 19:04 遅レスですんまそん。味付けは砂糖と醤油、照りはみりんでコントロールします。しくじったら酒で薄めて、多くなったら汁を捨てればよいのです。簡単でそ？ (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
銀麗覇 2009年12月1日 6:14 鰯なんて最近食べてないな～缶詰以来かな？蒲焼おいしそ～	コメントへの返答 2009年12月2日 19:48 この料理、ものすごく好きなんです。でも手間がかかるのであまり食卓にのぼりません。 ( -A-)ﾁｯ
CN9@いずみ 2009年12月1日 9:53 蒲焼丼、美味しそうです。魚好きだからなぁ。タレのしみたご飯だけでも逝けそうな気がする。	コメントへの返答 2009年12月2日 19:49 多分ゆうしんではやってくれないようなビンボくさい料理ですね。でも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪
NORI!! 2009年12月3日 20:30 いわしの蒲焼旨いでしょうｗｗたまにスーパーのサミットで安く売っているので買ってます。ご飯の上に載せて食べるのがまいう～です♪	コメントへの返答 2009年12月3日 20:59 Σ(ﾟ∀ﾟ；) ｴｯ売ってはりまんの？でもスーパーの惣菜だと鮮魚コーナーの売れ残り処分だったりして… ウチのは鮮魚コーナーで売ってる逝き、いや活きの(・∀・)ｲｲ!!やつをおろしてもらってつくってますから～（ちょっと自慢） (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

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アオチュウ@ZN47 2009年11月30日 23:27 お安く(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ乙です♪ 水菜のおひたしイイナァ (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ）	コメントへの返答 2009年11月30日 23:40 Ω高い！水菜のおひたしにはカマボコの細切れと鰹節の粉末を加え食感のバラエティさと旨みをふくらませているのです。
エクストリ－ム師団・－番隊隊長 2009年11月30日 23:39 CAR って喰いモンて意味だねw つーか、家に料理のレクチャーしにきてくんない？俺、毎日何喰ったか覚えてないのでw 「だが食べる」　とか「おっちゃんこう見えても結構グルメなんやで」とかてかワタス、イワシ大好きなのよね♪	コメントへの返答 2009年11月30日 23:50 色々食べ歩くのもいいのですが、家で食べるのが基本なので、家庭料理はおろそかにできません。イワシの蒲焼き丼なんてビンボくさい料理、食べさせてくれるところはなかなかありませんからね。自分で作らないとならんのですよ。（作ったのはおかんですが）ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬﾋｬ
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イケコウEVO 2009年12月1日 1:22 いわしの蒲焼ですか♪ 蒲焼系は、たれの味付けが難しそうです。ゴハンとあわせるのが特に。ここ2日間は、我が家も豪華な夕食でした（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ	コメントへの返答 2009年12月2日 19:04 遅レスですんまそん。味付けは砂糖と醤油、照りはみりんでコントロールします。しくじったら酒で薄めて、多くなったら汁を捨てればよいのです。簡単でそ？ (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
銀麗覇 2009年12月1日 6:14 鰯なんて最近食べてないな～缶詰以来かな？蒲焼おいしそ～	コメントへの返答 2009年12月2日 19:48 この料理、ものすごく好きなんです。でも手間がかかるのであまり食卓にのぼりません。 ( -A-)ﾁｯ
CN9@いずみ 2009年12月1日 9:53 蒲焼丼、美味しそうです。魚好きだからなぁ。タレのしみたご飯だけでも逝けそうな気がする。	コメントへの返答 2009年12月2日 19:49 多分ゆうしんではやってくれないようなビンボくさい料理ですね。でも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪
NORI!! 2009年12月3日 20:30 いわしの蒲焼旨いでしょうｗｗたまにスーパーのサミットで安く売っているので買ってます。ご飯の上に載せて食べるのがまいう～です♪	コメントへの返答 2009年12月3日 20:59 Σ(ﾟ∀ﾟ；) ｴｯ売ってはりまんの？でもスーパーの惣菜だと鮮魚コーナーの売れ残り処分だったりして… ウチのは鮮魚コーナーで売ってる逝き、いや活きの(・∀・)ｲｲ!!やつをおろしてもらってつくってますから～（ちょっと自慢） (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

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