ステーキレストラン「勝」

最近、佐賀牛や長崎牛がブランド牛として有名になりつつ
ありますが、それも当り前のことなのです。
もともと「松坂」の牛の故郷は長崎県の平戸や五島の黒毛和牛
なのですから。
ここは、伊万里牛を飼育している牧場直営のレストランです。

今日は、値段も手頃な一人３１５０円×２のツインのコース
を食べましたが、ステーキもスープも美味しく、前菜のタタキ
もとても美味しかったです。

ソース（タレ）にもニンニクは使用してないようで、
（もし使っていてもごく少量）
レモン風味と玉ねぎ風味の甘めの醤油ベースの２種類で
僕好みの味でした。

私感ですが、本当に旨い牛肉はワサビ醤油があいます。

値段的にサーロインではなく、赤身の部分でしたが、
もともと霜降りの入った肉ですから、モモ肉でも十分です。
ボリュームも150ｇほどあり価格からするとかなり満足いく
ものでした。
住所: 佐賀県伊万里市二里町大里甲1780
電話 : 0955-22-6661