ソバの花

10月末になると新そばの季節になります。
ということは、その前にそばの花が咲きます。
ソバの花の季節は9月中旬。
ここ数年、信州の南（南信）のほうで赤い花のそばが有名です。
味はどうなんでしょう？食べたこと無いのでわかりません。

安曇野にはイメージ通り沢山の蕎麦屋があります。
ソバにそんなに味の差があるのか良くわかりません。
好きな蕎麦屋はあります。
以前も書いたとおり安曇野山麓線沿いの「大梅」です。
ラテン系の蕎麦屋さんで、ご主人は名古屋出身とか。
暖かい鴨つけがお奨め。ビールを頼むとどんぶりにはいった突き出しが嬉しいです。
他にも大きな農家風の「常念」、観光バスのコースにも入っている「くるま屋」などは結構好きです。
これだけありますから全部は行きいれません。
中には「場所はいいんだけどねぇ」って店もたまにあります。
滅多に外れることは無いですけど、ラーメン屋の10倍近くも店があれば、中にはそういうこともあるでしょう。
でも、食べ歩きしてチェックしてるわけじゃないから正確なところはわかりません。
友人が遊びに来たときに一緒に行って知る程度です。

画像は「中箕輪そば組合」のものを勝手に借用してます。