ラーメン信州五十六家

5連休の最終日。ようやく天気も持ち直したので、一昨日に雨でぬれたJｒ.Zagatoを乾かすためにお昼頃にちょっと走りにでました。
行く当ても無く南へ国道19号を南下。
（北へ行くと雪だから）
塩尻あたりを走っていると、大好きなラーメン屋幸楽苑の隣に気になっていたラーメン屋があったので入ってみました。
ラーメン信州五十六家（いそろくや）

家系ラーメンというのだそうです。
たまに家系って聞きますけど、何？
店の中にマメ知識のペーパーがありました。
横浜発祥系の醤油とんこつ系ラーメンの吉村家が発祥とのこと。
・・家で家系と。なるほど。

メニューも基本的には醤油とんこつの1種類。大盛りとかチャーシュー麺などはありますけど、スープはこの1種のみ。
ラーメンは650円。
チャーシュー、のり、キャベツ、ほうれん草がトッピング。
ストレート太麺。こってり系かな。

実は背油の多い、醤油とんこつはあまり好みではないのですが・・。
味はちょっとしょっぱめ。まあまあかな。
個人的好みで判断すると70点くらい。(注:醤油トンコツ系としてはこくがあり美味しいです。点数は私の好みの中でのものです)
でも、私はオーガニック系はだめなんですよね。
先日、友人のラーメン屋さんから「ワサビさんは化学調味料系味が好みですね。」と指摘されました。図星！！
だから、チェーン店系が大好きだということがわかりました。
幸楽苑の304円ラーメン大好き。90点。

ちなみに、今朝はさむかったです。
裏山はすでに雪山になってました。