ラーメン

最近マイブームなのが「三崎まぐろ拉麺」。
三浦市の町興しとして始まったようです。
地元のラーメンを知らずにラーメン好きは語れないと思い、全店制覇を目論んでいます。

ここのラーメンは開発が進み現在では第２号が販売されています。
醤油味で、「まぐろのさんが」と呼ばれるトッピングが特徴です。
なめろうを小判型にして火を通した感じで、まぐろの香りと生姜や青葉の薬味の香りで香ばしい焼き物です。

また、夏季限定で冷たいまぐろラーメンというのもありました。
こちらはさっぱり塩味で、好みで「柚子胡椒」と「まぐろ節粉」を混ぜて楽しめます。
こちらのトッピングは火を通したまぐろの身で、鳥のささ身のような食感でさっぱりと食べられます。
住所: 神奈川県三浦市三崎5－1－10