きむたこ？のブログ一覧

さて～
今年もこの時期がやってまいりました♪

ボジョレーヌーボーの解禁～(≧▽≦)

ニュースで・・・
『今年は穏やかな晴天に恵まれて例年になく美味しい』
なんて言ってましたが～

何か毎年その言葉を聞いてるような気がするのは私だけ？！

(。-∀-)ﾆﾋﾆﾋ


で！

そんな私が買うボジョレーは～

「ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ」

もちろんラベルに～
我が爆走ケッタマシーンSPARTACUSさんこと
TREKの『madone』の名を冠してるから～(*´ω｀*)




それだけで選んでる訳ではないんですが～

ボジョレーについて色々調べてたら
この銘柄のボジョレーを見つけて

『マドンヌでは標高が平均400mで、高い丘が多いボージョレの中でも高めの場所に位置するため、実がじっくり成熟し、よりフルーティなブドウが生まれます。また、低収量で完全に熟した実だけをとるのがポリシーなため、多くのボージョレの造り手よりも収穫が1～2週間遅くなります。ヌーヴォーでも通常のキュヴェ（熟成型のワイン）でも同じですが、標高が異なるものや日光の当たり方が異なるもの（南東と西）は別々に醸造されるので、それらをブレンドすることで、より素晴らしい複雑さを持つワインに仕上がります。ヴィンテージごとの状態や収穫時の状況によって、3～7度の選別を行うため、品質の劣るブドウが混ざることもなく、毎年常に凝縮感ある美味しいワインを期待できます』

との事なので～

昨年から買うようになったのでありました♪

毎年恒例ですが今年も2本(σ・∀・)σゲッツ♪

このワインな合いそうなツマミを用意して～

近々お祝いを兼ねて早速1本開けたいと思います♪

そのお祝いとは・・・

また後日のお話ってことで～

(￣∀￣)ニヤニヤ