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2014年12月13日

20141211　日本酒研究会

師走の夜、有志によるディープな研究会に向かいました。

品揃えが豊富。目移りします。

まずは、同じ酒蔵での飲み比べでウォーミングアップ。

刺身に生白子。

東京でこんな美味しい生牡蠣を食せるとは、幸せを感じました♪

美味しい牡蠣は、焼くとコクが出るんですネ♪

寒鰤に蛸。

美味しい白子も、焼くとコクが深まります♪

而今の大吟醸に、濁り酒。

雲丹。

烏賊ゲソのバター焼き。

カマ焼き。

牛タン。

最後は、てっちり。

五穀米を入れ、雑炊にして仕上げました♪

ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2014/12/13 14:48:26

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この記事へのコメント

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Sweet_Maple

2014年12月13日 20:52

こんばんは。

お仕事柄洋酒も飲まれる機会が多いかと思いますが、やはり日本酒でしょうか？
生牡蠣美味しそうですね。って昨年も同じこと言ってたような(笑)・・・。
一年のお疲れさまも含めて、楽しい時間をお過ごしになられたようでよかったですね♪

コメントへの返答

2014年12月14日 4:43

こんばんは、いや、おはようございます？

日本ではやはり日本酒、海外では、ワインやビールが多いかもしれませんd(^_^o)
先日のインドでは、インドワイン、結構美味しかったですヨ♪

いや〜、“１年お疲れさま"としたいところだったのですが、実はこれ、本日出発の出張壮行会なんです。。。
この時間も、寝れずに準備中〜（≧∇≦）

しげるっち＠E46M3

2014年12月14日 7:31

ども～♪

ああ、ダイエット中の私には
どれもこれも
目の毒でありますｗ
でも、やぱ
こういう楽しみは、
自分へのご褒美として必要ですよね^^/

コメントへの返答

2014年12月14日 7:39

ども♪

ダイエット中に、失礼いたしました(笑)

でも、私、これが無いと、生きていけませんっ！

(^^)

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