大福

トマト大福。


隣町がK本市というところで、トマトの産地で有名らしく、、、
地元の和菓子屋さんが、トマト大福なるものをつくったんだとか？、、、、、。


最近ではなく、かなり前からあって話しのネタにはなっていたのだけれども、食べるチャンスはありませんでした。

で、今日、バイトの子からの差し入れで、ランチのデザートに食べてみました。


一見、普通の大福。


餡は白餡。



そして中には、、、、、



プチホールトマト。


お味は、、、、、、、


餡の甘さと、トマトの酸味で複雑な感じでした。



あっ、ラーメン屋さんにはトマト餃子なるものもあるらしいです。



つえ～、K本。