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さくら

味よし食感よし

2009年04月28日

初めての食感でした♪

一般的な細くツルツルとしたものと違い、形も長さもまばらな田舎そば風外観。
食べてみると、更科そばの様に２、３度噛んで飲む(個人差有り)といった喉越しを楽しむものではなく、よく咀嚼して蕎麦本来の味を楽しめる一品でした。

画像は手前はかしわ天蕎麦、奥はかしわ蕎麦です。
パッと見一緒。かしわ天には、エビ天が２本潜んでおりました～♪

次回、セイロ蕎麦に挑戦します♪ﾙﾝﾙﾝ
住所: 札幌市清田区平岡公園東１丁目１２ｰ５

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