麺屋 波 WAVE　鎌倉由比ガ浜　カレーつけ麺の店②

麺のメニューは、辛さや量、細麺or太麺は選べますが

カレーつけ麺の１種類のみです。

これはそうとうこだわり＆自信があるか、もしくは技術がないか
のどちらかです。

そしてそれは前者でした。


どーーーーん

来ました。

カレーつけ麺（太麺）880円

紙エプロンを出してくれました。
それからテーブルにゴムもありました（女性向け？長髪サーファー向け？サービス）

麺はうどんと変わらない太さ

それでいて、うどん数倍の腰の強さ

カレーつけダレの中には挽肉の他に

骨付きチキンが！

このチキン、かなり煮込まれているようで、骨から肉が「するっ」とはがれます。

そして、鎌倉地物の野菜たち

半熟煮玉子

うまい、

めちゃめちゃうまい、

でもそれだけでは終わりませんでした。

麺を食べ終わると

ご飯とだし（お茶？）が出てきました。

つづく


ちなみに紙エプロン、たしかに必要です。
カレーが服に付かない心遣い、ありがたいです。