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2021年08月06日 イイね!

ラーメン食べ歩き第228弾!! 山岡家の醤油~♪

ラーメン食べ歩き第228弾!! 山岡家の醤油~♪8月6日の金曜日!!

今日で盆前のお仕事終了!!

明日から盆休みで9連休です(笑)

でも・・・

何にも予定がない・・・(>_<)

そんなこの日のお昼ご飯は

『ラーメン山岡家 岡山奥田店』へ!!

7月に中国エリアに初出店!!

山岡家のラーメンは食べたことありますが・・・

何十年も前かも・・・f(^^;) ポリポリ



ランチタイムはサービスセットがあるんですね~ヽ(^o^)丿

自販機で食券を買うスタイルで、PayPay使えました~(笑)

「サービスセットB」をチョイス!! お値段は870円!!

ラーメンは醤油・味噌・塩が選べますが、醤油でしょ~♪



店内はこんな感じ!! お水はセルフサービスです!!



山岡家はスープが命!!



ラーメンはカスタマイズ出来まして

麺かため・脂多め・味濃い目にしましたよ~♪



卓上の調味料をチェック(笑) 

ちゃんとニンニクありますね~(笑)



これがサービスセットBですヽ(^o^)丿



メチャ久しぶりの山岡家のラーメン!!

どんな味だったか???



餃子も6個入りでいいですね~ヽ(^o^)丿



まずはスープを~♪

そうそう、この味!! 豚骨のコクがたまりません(笑)

好き嫌いが分かれそうですが、おいらは好きです!!



麺は極太ストレート麺!!

濃厚なスープにぴったりな麺ですよ~♪



味を思い出したところで、コレコレ!!

ニンニクを投入しないと~(笑)

ニンニクを入れることで旨さが倍増しますよ~♪



チャーシューは普通かなぁ~(笑)



餃子もウマウマでしたが・・・

ラーメンにニンニク入れたので・・・

餃子にニンニク入っているかわからんかった~(笑)



餃子をおかずにライスを食べましたが

ちょっとだけ余っちゃいましたよ・・・(;´Д`)



ということで、スープをかけて雑炊風に~(笑)

いや~ 久しぶりの山岡家のラーメン食べましたが

これはウマウマですね~ヽ(^o^)丿

ごちそうさまでした (●´ω`●)






































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Posted at 2021/08/06 21:06:10 | コメント(6) | トラックバック(0) | §§ ラーメン §§ | 日記
2021年06月06日 イイね!

ラーメン食べ歩き第227弾!! 一照庵晴天櫓の笠岡style塩いりこ!!

ラーメン食べ歩き第227弾!! 一照庵晴天櫓の笠岡style塩いりこ!!6月6日の日曜日!!

今日のお昼ご飯はラーメンです(笑)

行ったお店は・・・

『麺酒 一照庵 晴天櫓』

先月にオープンしたお店で、

店の前を通った時、いつも行列が出来たいたので

気になっていたんですよ~!!



で・・・今日も行列です・・・(笑)

待っている間、メニューを見ましたが

どうやら笠岡ラーメンのお店のようで

笠岡style生醤油・笠岡style塩・笠岡style塩いりこの

3種類のラーメンがありましたよ!!



30分くらい待って、席に着きましたよ!!

注文は「笠岡style塩いりこ」と「炙り〆鯖めし」を~♪

お値段は800円と390円の合計1190円



調味料もいろいろありますよ!!

レモスコがあるのは珍しい(笑)

塩ラーメンに入れるといいらしいです!!



しばらくするとラーメンの登場~ヽ(^o^)丿




おいしそう!!



どれどれ、お味は・・・

おぉ!! 鶏ガラスープにいりこの味がいい感じ~♪



そして・・・麺リスト~(笑)

細いストレート麺との相性もいいですね~ヽ(^o^)丿



で、世界一の胡椒の登場!!



シャーペンみたいな感じで押してラーメンに投入(笑)



それと粉末のにんにくも~(笑)



おぉ!! 流石にんにく(笑)味が変わりました(笑)

でも、いりこの風味は残っており、

にんにくとの相性もいいですよ~ヽ(^o^)丿

まぁ、にんにく好きなおいらなので、不味く感じるわけない(笑)



笠岡ラーメンなのでチャーシューは鶏です!!

鶏チャーシューもウマウマ~♪

で、麺を食べ終わった後は・・・



残ったスープを炙り〆鯖めしに投入!!

お茶漬け風になっておいしいんですが、

にんにく入れる前のスープの方がいいかもしれません(笑)



ちなみに隣の席で食べていた人は、

「笠岡style生醤油」に「半熟玉子」をトッピングで

「種鶏タタキ漬けめし」を!!




許可を得て、写真を撮らさせてもらいました(爆)

こちらもおいしそうですね~ヽ(^o^)丿

今度はこれを注文してみます(笑)

ごちそうさまでした (●´ω`●)











































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Posted at 2021/06/06 18:00:05 | コメント(7) | トラックバック(0) | §§ ラーメン §§ | 日記
2021年05月24日 イイね!

ラーメン食べ歩き第226弾!! 麺処おぐらの塩ラーメン!!

ラーメン食べ歩き第226弾!! 麺処おぐらの塩ラーメン!!5月24日の月曜日!!

今日のお昼ご飯は久しぶりの

ラーメン屋さんの新規開拓~♪

行ったお店は総社にある『麺処 おぐら』

今年の3月にオープンしたお店です!!

お店に入りメニューの確認!!



で、自販機で食券を購入!!



「塩そば」をチョイス!! お値段は780円!!



おぉ!! おいしそうヽ(^o^)丿



黄金に輝くスープ~♪ 化学調味料不使用だそうです!!

表面には鶏油が浮いていていい感じ~♪

一口飲んでみると、やさしい感じでいいですね~!!



麺は自家製麺で、ストレート麺!!

麺もおいしいんですが、ストレート麺なので

あまりスープに絡まないのがぁ・・・

やさしいスープなので、その点がちょっと残念ですが、

レンゲでスープをすすりながら食べるのがいいでしょう(笑)



メンマ、デカいです(笑)

でも、柔らかくてちゃんと歯ごたえも残っていますので

ウマウマですよ~♪




チャーシューは2種類入っていて、豚と鶏ですかね~!!

やわらかくてウマウマでしたよ~ヽ(^o^)丿

次はつけ麺を食べてみようかなぁ~!!

ごちそうさまでした (●´ω`●)




































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Posted at 2021/05/24 21:51:48 | コメント(6) | トラックバック(0) | §§ ラーメン §§ | 日記
2021年05月02日 イイね!

ラーメン食べ歩き第225弾!! 富山ブラック

ラーメン食べ歩き第225弾!! 富山ブラック5月2日のことですが、

富山駅で『白えび丼』を食べて

お店を出ると・・・

その横にラーメン屋さんがぁ~(笑)

全然お腹はすいていませんけど、

富山のラーメンを食べないとと思い

『西町大喜 とやマルシェ店』に入りましたよ~(笑)

富山ブラックの元祖のお店らしく、

お店で富山ブラックを食べたことがないので

見過ごすわけにはいきません(笑)



富山ブラックの食べ方を熟読し

注文は「中華そば(並)」を!! お値段は850円!!

ここのお店は中華そばしかありませんので麺の量だけ選択出来ます(笑)



富山ブラックと初対面!!

見た感じだけで味が濃いとわかります(笑)

元祖の富山ブラックの味は???



よくまぜまぜしてからの麺リフト~ヽ(^o^)丿

で、食べてみると・・・

メチャしょっぱい・・・(;´Д`)

戦後の復興に携わる肉体労働者の塩分補給のために

作られたラーメンなので仕方ないですけどね!!



チャーシューも味は濃い目ですが、

多めに入っているのはいいかも~♪

ラーメン食べて、今までにない衝撃を受けましたよ~(笑)

ご飯のおかずとして提供されていたようなので

やはりライスも注文すべきだったのかぁ~!!

とにもかくにも、経験は重要だと再確認しましたよ~(笑)

ごちそうさまでした (●´ω`●)







































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Posted at 2021/05/08 06:42:35 | コメント(6) | トラックバック(0) | §§ ラーメン §§ | 日記
2021年04月29日 イイね!

ラーメン食べ歩き第224弾!! ニュータンタンメン

ラーメン食べ歩き第224弾!! ニュータンタンメン久しぶりのラーメン屋さんの

新規開拓ですよ~♪

以前、テレビで観て気になっていたお店に

行ってきましたよ~!!

そのお店は

『元祖ニュータンタンメン本舗 京町店』

担々麺をアレンジしたタンタンメンを楽しめるお店です!!



タンタンメン以外のラーメンもありますね!!



なんと焼肉も食べることが出来ます(笑)



注文は「タンタンメン」と「ライス」を!!

お値段は830円と200円の合計1030円!!

タンタンメンの辛さを選べますが、

初めて食べるので普通にしました!!



おぉ!! 食べる前からニンニクの香りが~(笑)



麺リフト~ヽ(^o^)丿

モチモチした麺で美味しいですね!!

スープは豚ガラ塩味ベースみたいですが、

ニンニクの主張が凄いので、何味かわかりません(笑)

でも、これはクセになりますね~!!

しかし、好き嫌いが分かれるだろうなぁ~(笑)

辛さ普通だと全然辛くないので大辛でもよかったかも~!!



で、ライスは・・・



麺を食べ終わったスープにイン(笑)



玉子、挽肉も入っていますので

ご飯との相性もバッチリ(笑)



ということで、完食ですヽ(^o^)丿

ごちそうさまでした (●´ω`●)































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Posted at 2021/05/04 09:02:44 | コメント(7) | トラックバック(0) | §§ ラーメン §§ | 日記

プロフィール

「@asyoulike さん、こんばんは~♪ 濃い目の味の方がごはんにはピッタリ~ヽ(^o^)丿」
何シテル?   12/05 20:13
二児のパパの愛煙家です。 転勤にて2度目の岡山生活に~!! 食べ物ネタがほとんどで・・・ヒィィィィィ(゚ロ゚;ノ)ノ ときどきおねえさん・・・...

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