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8月に新規開店したお店があったので

行ってみました～ヽ(^o^)丿

お店は
『釜焼鳥本店 おやひなや 岡山本店』
です。

以前は回転寿司屋さんがあった所ですねぇ～

お店に入ると、すぐ横に下駄箱があり、靴を脱いで店内へ。

店内は和風の作りになっています。

ここは、モツ鍋と骨付鳥が売りのお店なので、

両方食べられる「最強タッグセット」を注文♪

1人前のお値段は2415円です。ちなみにセットは2人前からの注文になっています。


1品目は、皮酢（逸品小鉢）です。

ちょっと歯ごたえがあり、お酒のおつまみにいけますねぇ～！！


2品目はモツ鍋登場♪

「秘伝の塩」「ダシ醤油」「赤味噌仕立て」「特製辛味噌」の4種類から選べます。

今回は「ダシ醤油」を選択♪

モツ鍋の場合、味噌味も美味しいんですが、味噌はモツの臭みを取ってくれるため、

新鮮なモツでなくてもOKなんですよね～！！

でも醤油の場合は、モツの臭みを隠せないため、新鮮なモツでないといけないから

醤油系の汁を選択するんですよ。

お味は、モツがプリプリしていて美味しい♪


骨付鳥の登場です。

「おや」と「ひな」の2種類があり、今回は両方頼んでみました。

秘伝のスパイシーのタレにつけこんであり、皮はパリパリでいい感じ♪

「おや」は、やはり肉が固めですなぁ・・・

「ひな」は、柔らかくジューシーなお肉で、お勧めはやはり「ひな」ですかね。

ただ、秘伝とタレはちょっとしょっぱすぎる気が・・・（笑）漬け込みすぎかぁ？？？

おにぎりもついているので、おにぎりと一緒に食べるといい感じです（笑）


モツ鍋の〆は「ちゃんぽん玉」ですよ～

他にも「雑炊」「リゾット」なんかも選択できます。

ご馳走さまでした（●＾o＾●）