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女将に話を聞くことが出来ました。
「自己責任」そんなに安っぽい話ではないです。

Ａ５のレベルの牛肉を食べること。
Ａ５のランクの厳格さの話。
いかにＡ５ランクが貴重か。

牛の生産者が販売先に試食に来て生産物の味を確認する。

「ｘｘｘちゃんは右利きの牛だったから。。。」－＞生産者

利き手（足？）によってサシの入り方が違うらしい。

生産者と販売者（お店ね）の信頼関係。

最高のものを顧客に提供するためのサプライチェーンの
最大の努力！
利益追求だけでは無理な話。

別の見方をすれば
焼肉だけでなく、全てに共通点があります。

やっぱり、お金を出してでも本物を。
（何が本物か気づくのは後かもしれませんが。。。）

海外和牛が遺伝子的には和牛。
でもプロセス（精度）は別物だろうー＞ピーコちゃん？

３０００円食べ放題を数回我慢すれば届く距離だよ。
５００円以下のユッケをだべてる場合じゃないよね。

美味かった
－＞師匠！ありがとうございました。
　　　つまらないことを書くんじゃないと反省しました。



--------↓以下ボツ投稿です-----------
メニューに無いので、
ユッケビビンバのトッピングを
自己責任で生でいただきました。
全く失礼な話です。
本物を知らないって
誤った判断の根源です。

パワステオイルが２ヶ月程度でなくなる状況が昨年末より。
ま、「ロータリーのエンジンオイルの減り方よりまし」ってことで放置していましたが
車庫の床も汚れてきたので。。。。調査開始。

って、場所は車上で見えるところなんです。
「ホース１本交換」程度の作業？。
でもアクセス悪すぎで。。。。
エキマニの脱着が必要です。

エキマニの周りに不必要なオイルラインを取り回すところが。。。
ニッサンですね（爆笑）