北の知床

ここ北の知床は前に「麺家 玄」がありその前は「ばりきや」があった場所で中々ラーメン店が根付かない場所である。
そこに新たに「北の知床」がオープンしていたのだが気にはなっていたのだが中々行く機会に恵まれなかったがついに先日行くことが出来た。
店名「北の知床」を見て食材や店の雰囲気などが知床に関係あるのでは？思っていたが知床を感じさせるものは微塵も無かった。
ラーメンの味はかなり濃い！というか塩分たっぷりと言う感じに思えた。もしかするとここ二回続けて化学調味料不使用を謳い文句にしたラーメン店に行っていたため舌がその味に慣れていた為濃く感じたのかもしれない。
麺は札幌特有の中太ちぢれ麺で良かったのだが、私にはスープが少し濃すぎて美味しさが感じられませんでした。
住所: 札幌市東区北３５条東１５丁目２－１６
電話 : 011-752-4015