さわや

今回は前から気になっていたラーメン店「さわや」に行ってきました。
初めて入ったので店主にお勧めを聞くと「塩」との事なので味噌をオーダー！
ではなく塩を頼んだ。
出てきたラーメンは想像とは違い（勝手にスープが透き通った塩ラーメンを想像）白く濁った塩でいわゆる豚骨塩でした。
もともと豚骨ラーメンが好きなので美味しくないはずも無く当然スープは全部飲み干し満足の１杯でした。

後にネットで知ったのですがここ「さわや」は旭川ラーメンで有名な山頭火から独立したラーメン店で私は気付きませんでしたが暖簾にも山頭火の文字が入っていたみたいです。

山頭火の塩が好きな方であればきっと美味しいと感じるはず…です。
住所: 札幌市東区東7丁目2-12
電話 : 011-721-6866