三河猪家

あまり食べる機会のない、猪肉。
豚よりも脂が少なく、引締まった肉。
噛みしめると甘辛いタレと肉の旨味がジュワッと・・・・たまりません＾＾

薬味の白髪ねぎ、ワサビと食べると最高です♪
ひつまぶしなので、もちろんお茶漬けにして食べますが、自分はあまり好きではありません（ウナギのひつまぶしでも）
薬味を加えた状態が一番好きです＾＾
完全に好みの問題ですが・・・・（笑

隣に併設された精肉店で猪肉を買って帰ることもできます。
自分はおみやげに「新城ぎょうざ」なるものを買ってみました。



場所が非常にわかり辛いです。
戦国ぐるめ街道のマップは役に立ちません・・・・

お店は新城東高等学校の裏側？辺りにあります。





住所: 新城市矢部字広見53-5
電話 : 0536-22-4429