今夜の居酒屋SHOZANは

今夜の居酒屋SHOZANは、三重県は早川酒造の田光 雄町 純米吟醸 無濾過中取り生 です。

初めて飲む銘酒です。

藤澤屋さんのオススメという事で買ってきました。

花粉症のせいで香りは感じられませんでしたが、濃厚な旨味か感じる事はできました。

あとを引く旨さで、いくらでも飲めそうですが、自粛しました。

料理は定番の女将さん特製、挽き肉オムレツです。

田光（たびか）
原料米 雄町100％
アルコール分 17度
精米歩合 50％
三重県三重郡菰野町
合名会社 早川酒造



藤澤屋さんでは後２本買ってきましたが、それは後日に。