ビストロSHOZAN カボチャの冷製ス―プ

久し振りのビストロSHOZANネタは、カボチャの冷製スープです。

シェフは満足いかないと言っておりましたが、謙遜してますね。

カボチャの甘味の中に、ほんのり塩味があり、非常に美味しくいただきました。



あ、お酒は秋鹿純米大吟醸です。