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本栖湖。。。

昨年は我が姫が飛び火になり。。。断念。。。(涙

今回は普段の早朝起きが功をそうし。。。

渋滞を避けることが出来たので。。。

さっさとサイトを整え。。。

初日からのんびりできました(笑




買出しでみつけた甘そうなコヤツをおやつにと。。。





大胆に皮ごと丸焼き。。。

これが意外と簡単に上手く焼けるんですよぉ～


お腹が満たせば。。。奥様はお昼寝。。。

わたすは姫と。。。





2年前とは比べようもなく。。。

落ち着いて漕げました。。。(笑


キャンプといえば。。。

やっぱり焚火と。。。

美味しい食事。。。





久しぶりのダッジオーブン。。。

さて。。。上手に出来たかなぁ。。。





良いタンが手に入らなかったので

普通のビーフシチューですが。。。(苦笑


今回はツイン体制で。。。

翌朝は早くから姫の為に。。。コネコネ。。。と





焚火の横で。。。

鍋を温めながら発酵をそくしながら煉るのがコツ。。。





生地を休ませる時も。。。

濡れフキンと鍋を適温に。。。


そして。。。適当な大きさに分割。。。

また、休ませて。。。20分。。。





バターを塗って。。。

さぁ～これからが本番。。。(墳





コツは。。。底は僅かな熾火にして。。。

上を強く。。。


鍋の使う順番を間違え。。。

深鍋の方で焼くことになってしまったので、火加減が難しかったです。。。(苦笑

でも。。。なんとか。。。

見栄えだけは。。。(笑





焼くのに時間が係り過ぎてしまって

少し固くなってしまったのは此処だけの内緒。。。(爆


でも。。。姫に自慢が出来たかなぁ～(笑






東京周辺の猛暑を避け。。。

暫し。。。涼をとれた週末でした。

天気が良ければ泳ぎたかったなぁ。。。(笑