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行って参りました。。。

横浜。。。赤レンガ倉庫

殆どが。。。

一般観光客。。。


雰囲気に呑まれるって。。。

こんな時のことを言うんでしょうね。




どうです。。。我が‘ＳＥＮＩＮＩＡ’

結構様になってませんか。。。？(笑





結構良いPosingでしょっ。。。(爆


何時もの主治医のお店の仲間もやってきて。。。

良い時間を過ごせました。。。





なんか。。。

恩返しのつもりだったけど。。。

貴重な体験をさせてもらって。。。

かえって。。。また世話になってしまった。。。

わたすでした。。。(苦笑

我が‘ＳＥＮＩＮＩＡ’と

暫しの別れ。。。

大変世話になった主治医のところへ

週末ご奉公へ





我が主治医がスペシャルショップ・フェスティバルに展示するという事で。。。

では、御役に立ってきなさいと。。。

旅立ちの支度です。。。(笑






とは言え。。。肝心の私は。。。

先週はキャンプとその他諸々と忙しく。。。(言訳

昨夜。。。さらっと磨いただけでごめんなさい！！



気張ってきいやぁ～　‘ＳＥＮＩＮＩＡ’



ＰＳ：　赤レンガという事もあり。。。

　　　　奥様も何か企みを連想した模様で。。。

　　　　我がファミリぃ～もちょっと覗きに行く予定ですわ。。。(笑

本栖湖。。。

昨年は我が姫が飛び火になり。。。断念。。。(涙

今回は普段の早朝起きが功をそうし。。。

渋滞を避けることが出来たので。。。

さっさとサイトを整え。。。

初日からのんびりできました(笑




買出しでみつけた甘そうなコヤツをおやつにと。。。





大胆に皮ごと丸焼き。。。

これが意外と簡単に上手く焼けるんですよぉ～


お腹が満たせば。。。奥様はお昼寝。。。

わたすは姫と。。。





2年前とは比べようもなく。。。

落ち着いて漕げました。。。(笑


キャンプといえば。。。

やっぱり焚火と。。。

美味しい食事。。。





久しぶりのダッジオーブン。。。

さて。。。上手に出来たかなぁ。。。





良いタンが手に入らなかったので

普通のビーフシチューですが。。。(苦笑


今回はツイン体制で。。。

翌朝は早くから姫の為に。。。コネコネ。。。と





焚火の横で。。。

鍋を温めながら発酵をそくしながら煉るのがコツ。。。





生地を休ませる時も。。。

濡れフキンと鍋を適温に。。。


そして。。。適当な大きさに分割。。。

また、休ませて。。。20分。。。





バターを塗って。。。

さぁ～これからが本番。。。(墳





コツは。。。底は僅かな熾火にして。。。

上を強く。。。


鍋の使う順番を間違え。。。

深鍋の方で焼くことになってしまったので、火加減が難しかったです。。。(苦笑

でも。。。なんとか。。。

見栄えだけは。。。(笑





焼くのに時間が係り過ぎてしまって

少し固くなってしまったのは此処だけの内緒。。。(爆


でも。。。姫に自慢が出来たかなぁ～(笑






東京周辺の猛暑を避け。。。

暫し。。。涼をとれた週末でした。

天気が良ければ泳ぎたかったなぁ。。。(笑

皆様猛暑の中如何お過ごしでしょうか。。。

心の準備も整わぬまま。。。梅雨が明け。。。

体調管理が大変ですね。。。

そんな状況でも。。。我が‘ＳＥＮＩＮＩＡ’は絶好調！！

いつもよりちょっと早起きで。。。

例の宿題の確認と称して。。。

いつものお山へ。。。


やっぱり。。。

走るなら早朝に限りますよねぇ～（笑

空気も澄んで気持ち良いし。。。

早起きは三文の得。。。





何時もの道の。。。お馴染みのお山も。。。

何か雰囲気が違いますわ(感


朝日峠のパーキングが珍しく開門しており。。。

ちょっとだけウダウダ。。。と(笑





ギッチョ・ハンのＳ１エリーゼ・オーナーと少しだけ談笑。。。

あっという間に時間が過ぎてゆきました。


気が付けば気温はみるみる上昇の気配。。。

軟弱なわたすは予定を切り上げ。。。

いそいそと。。。帰路に着きました。


そして。。。

肝心の宿題の成果はというと。。。





鑑賞用オブジェに早くも出戻り。。。(笑

明らかに+500～1000ｒｐｍほど美味しいところが変わり。。。

それもかなりダイナミックレンジは狭まる傾向。。。

所謂、典型的かつ古典的などっかん特性傾向でした。

トップエンドは案の定ガスが足らなくなり。。。

セッティングを変えれば。。。これはこれで愉しいかもしれませんが

サーキットユースオンリー向きな特性になるので。。。

その時までは見送り。。。(笑


。。。というのが

我が‘ＳＥＮＩＮＩＡ’のＳｅｖｅｎ　ｄａｙ　でした。。。(笑