麺屋 じゅん

おすすめ度：★★★☆☆
系統：魚介豚骨系
スープ：魚介豚骨
麺：中太麺
営業時間：平日 11:30～15:00，18:00～21:30　日祝 11:30～15:30，18:00～21:30 ＊スープが無くなり次第終了
定休日：火曜（祝日の場合は営業→翌日休み）毎月18日

コメント：2007年6月に山側環状線沿いにできたお店です．結構いろんな人からおいしいとの評判を聞きますし，以前に職場の先輩にお奨めで連れて行ってもらったこともあります．職場から比較的近いので，車でサクッと行けちゃいます♪
スープは鶏がら・豚骨・魚介の混合スープです．最近は北陸でも魚介の効いたスープが増えてきました！なかなか旨いですが，前回までの超インパクト系ラーメンと比べてしまうと，もう一息といったところでしょうか．見た目からはかなりこってりに見えますが，意外とすっきりしてます．まあ，前回までのラーメンがすごすぎるんですが(笑)
麺はかなり歯ごたえのしっかりした中太タイプで，結構特徴がある感じですね．この麺はかなりいけてますね！ただ，茹で加減が難しいそうですね・・・．
チャーシューはまずまず．
煮玉子にはもうちょっと味が欲しいですかね．
トータルとしてはおいしい部類ですが，もうちょっとといった感じです．

住所: 金沢市田上町40街区5-1
電話 : 076-232-4617