昨日は幻の高級魚九絵のフルコースを喰いに行きました♪
前から行きたいと思っていましたが、やっと行く事が出来ました！
まずは前座という事で鰻を！
１１時開店で１１時１０分頃お店に到着、
すでに第一陣が入店し行列が出来ていましたので、
その行列に並ぶこと５分後入店。
肝焼きを注文するも既に売り切れで予想通り撃沈＾＾；
諦めて、うな丼（上）を注文
（肝焼きがあれば、うな丼（並）１，３００円を注文予定でした）
久しぶりの鰻をおいしく頂きました♪
本日のメインディッシュ
九絵のフルコース
・クエ鍋
・クエの薄造り
・クエの珍味
・クエの茶碗蒸し
・クエのアラ煮
・クエの唐揚げ
・雑炊
・その他
でした。
写真はクエ鍋です。
ピンボケしてますがご容赦を＾＾；
ものすごい油が浮いているが分りますか？
この油はクエの身から出たものです。
（具材を入れる前は当然、油は浮いていません）
油というよりもコラーゲンといった方が良いかも♪
食べてみるとさっぱりしていて、幾らでも食べられる感じです。
雑炊もおいしくい頂きました♪
次回は松葉蟹行きたいなぁ・・・
Posted at 2015/10/03 22:31:50 | |
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