鼻から脳ミソ漏れ太郎のブログ一覧

こんばんわ。m(._.)m

なんどもｽｲﾏｾﾝ（爆）

ﾐｷﾞﾊﾔﾐ ｺﾊｸﾇｽ です。

大型ﾃﾚﾋﾞが到着したにもかかわらず、ﾐﾆｶｰﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ、数々の集中した荷物によりﾌﾞﾛｸﾞｱｯﾌﾟをしていませんでした。（爆）

ただ今、お友達のﾌﾞﾛｸﾞを見て食べたくなった『鍋焼きうどん』と友にﾊﾟﾁﾘしました(´Д`)

ﾃﾚﾋﾞに関しては使い方もよくわからないし、大きさ以外には特徴があるとは思えません･･･（笑）

番組は『ﾅﾆｺﾚ珍百景』歯磨きする魚です（爆）

うどんは･･･

卵、ﾎｳﾚﾝｿｳ、ｴﾋﾞ天、ﾓﾁ、ﾈｷﾞ、ｶﾏﾎﾞｺ、ｼｲﾀｹ、鶏肉 です（笑）

かなりﾃﾞｶｲように見えますが、当然一人前です。（自爆）

ﾃﾞﾌﾞちゃんですから(○￣▽￣○)



以上！！

コンバイン！m(._.)m

ﾃﾞﾌﾞです。

夕方、明日も仕事とのお告げをうけました。(:_;)

適当に頑張ります。

今日、嫁と餓鬼が実家に帰らせて頂きます！と言って出掛けたので、夕飯がありませんでした。o(^-^)o

連れのﾃﾞﾌﾞと、その嫁で最近出来たﾗｰﾒﾝ屋さんに視察に行きました（笑）

鼻ﾃﾞﾌﾞは『だししょうゆ』

連れﾃﾞﾌﾞは『ﾅﾝﾁｬﾗ味噌』

その嫁は『とんこつしょうゆ』

全部うまい！

ﾃﾞﾌﾞだから全部味見しました。

ﾗｰﾒﾝ屋さんも閉店間近だったらしく、色々な話をしてきました。

ごちそうしてやるよ！

酒を進められましたが丁重に断り、出されたｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ･･･。

デカッ！！(￣▽￣；)

特大ｼﾞｮｯｷに並々と･･･。

\250なんですって（爆）

『ﾗｰﾒﾝ屋だからｺﾚで儲けようとは思ってないんだよ！』

なんかうれしくないですか？(^_^)

ｲｲおっちゃんと知り合えました。



なんかｵﾁとかないけど･･･


以上！！

あした、このｱｲｽを食べて下さい。

もの凄～く美味しかったです☆



以上！！

ｽﾀｼﾞｵへお返ししま～す！

おはようございます。m(._.)m

ﾀﾞｯｼｭ！勝平です。

夕べの夜更かし～５時前起きという寝坊ﾈﾀにはもってこいの状況の中、皆様の期待に応える事なく早起きをしてしまいました。(^人^)

寝坊ﾈﾀ、楽しみにして下さっていた方々、申し訳ございません。<（__）>

という事で、お詫びと言ったらなんですが、ﾀｲﾄﾙにもある、ｵｲﾗのとっておきの『D.I.Y』をお教えしたいと思います。



☆用意するもの。


・真ｱｼﾞ、数匹（幅のある物の方が脂がのっている）

・塩（粗塩、食塩どちらでも可）

・容器（大きめのﾀｯﾊﾟ-、ﾎﾞｰﾙなど）

・塩度計（なくてもよい）


【１】まず、魚を漬け込む塩水を作ります。

容器に水と塩を入れ、塩度計がある方は12度～13度、無い方は塩が溶けきるかきらないか程度（ｶﾞｼｬｶﾞｼｬ掻き回して少しｻﾞﾗｻﾞﾗが残る位）にします。



【２】
真ｱｼﾞを腹開きにし、ﾊﾗﾜﾀの部分を水でよく洗い流します。



【３】
開いた真ｱｼﾞを塩水に漬け込みます。

漬ける時間は一般的な大きさのｱｼﾞで30分、大きければ長めに、小さければ短めに調整します。



【４】
時間がきたら、水から取り出し、真水で表面に着いた塩をよく洗い流します。



【５】
あとは干すだけ！！
ｾｲﾛに干すもよし、網に並べて干すもよし、そんなﾓﾝねーよ！って方は開いた形が崩れないように爪楊枝、竹串などで固定し洗濯物と干しちゃいましょう☆(ﾟoﾟ;(ﾟoﾟ;



【６】
天気の良い、風のある日で3～4時間、曇りの日でも半日位干せば完成！！

表面が少しﾍﾟﾀﾍﾟﾀする程度がいいと思います。



今日のD.I.Yお料理教室☆ｱｼﾞの開き編はｺｺまで(^O^)/

簡単お手軽なので是非お試し下さい。




誰が車ﾈﾀって言いました？（爆）

ｹﾞﾗｹﾞﾗ ｹﾞﾗｹﾞﾗ･･･(゜▽゜)

今日もお願いします。m(._.)m



以上！！

定期的に行われるﾜｲﾜｲﾃﾞｨﾅｰﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ。

なぜに我が家？(-.-;)

しかも明日はﾊﾞｽ、朝5時前起床。

最悪です。(:_;)

本日のﾒﾆｭｰはｷﾑﾁ鍋と豚骨っぽい鍋、連れが仕入れてきた生ﾏｸﾞﾛに肉屋の娘が持ってきた手羽先。

何時にお開きになるのでしょうか･･･。

それではまた｡｡｡(-_-)ﾉｼ