紫川ラーメン（加東市）

先日訪れた某播州ラーメン店の創業者が一旦引退後に再開したお店があると聞き、気になって行ってきましたｗ
写真は土曜日の開店直後の状態です。
道路沿いの看板には「しせん」とルビ打たれてます。
駐車場は裏手にもあり、併せて20台は利用できると思います。
でも大型トラックは入れないので、前の県道に路駐する人がいたり。＞＜
入り口には順番待ち時に並ぶ方向の案内と「食べログ話題のお店」のステッカー。
そして店内にはやはり長谷川穂積選手のサインｗ

メニューはこちらもラーメン・ライスのみ。
ラーメンは600円で大盛りや替え玉はないけど、2杯目は200円引き（400円）、3杯目以降は100円引き（500円）というシステム。
そして「お好みの麺の硬さ、スープの濃さお申し付け下さい」と但し書きが。
何も指定せず出てきたのが、麺は中太ストレートの硬ゆで、スープは濃い口で甘さ控えめの醤油ラーメン。
「昔ながらの～」というフレーズが合いそうな感じ。

甘いのが播州ラーメンの特徴だとすれば「元祖」を名乗っている某店の方が本道かも知れませんが、私にはこちらの方が合ってマス。＾＾
そう言えば何処にも「播州ラーメン」とは書いてなかったかも。
でもルーツはこちらなんでしょうか？
まぁ、多くの評価ではこのお店の味で充分甘いらしいのですけどｗ

営業時間：11～21時
定休日：水曜


【9月17日追記】
「麺は硬ゆで」と書きましたが、最近少々柔らかくなってきた様な、、、

住所: 兵庫県加東市下滝野1-105-1
電話 : 0795-48-1678