織瀬宗衛のブログ一覧

連休の割に空いてる湖岸道路を走り、今月も「おはびわ」に顔出し。

昼頃まで車話を楽しみ、一旦帰宅して先週のサンデーソングブックを聴きながら昨日買ったトランブルーのパンで昼御飯。

奥さん横に乗せてビートを走らせ、もう一度湖岸から長命寺を抜けて休暇村ルートを流す。

随分前に櫓組んでボーリング調査してたのは知ってたけど、結構デカいの出来るんだなぁ。

工事予定は６月末までらしいから、7月中にはオープンするのかな？

さぁ、どんな温泉になるのやら、楽しみな場所が増えましたｗｗ

先週も探してたんですが、見つける事ができませんでした。

山野草の中で、一番好きな木の芽、

こしあぶら

今週もせっせと走って岐阜県内の某道の駅で買い占めて参りました❤



＊調理法＊

芽の部分を摘み、鮮やかな色になるまで（短時間）湯掻く。

軽く絞って水切りしてから適量の塩で揉む。

細かく刻んで炊き立て御飯によく混ぜる。

又は

薄く衣をつけて天婦羅にする。


晩御飯はこしあぶらの混ぜ御飯とざるそば。

非常に美味しゅう御座いました。


残りは２パック、冷凍してまた後日にたのしみます❤