麺や　雷人（ライト）

今日は５月１９日（水）にオープンしたばかりの新店舗に行って来ました。




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ついさっき嫁と行って来ました。 開店して４日目です。看板には気がついていたのですがチラシも何も入らなかったのでいつ開店になるか気になってました。


このお店も自宅から歩いて３分。


思えば　この店　も　この店　も徒歩３分圏内！

なんか自宅付近がラーメン激戦区になってきました（嬉

前は定食屋さんが入っていた場所です。


店内に入ってみると、客は居なく我々夫婦２人だけ。店内は小上がり席３つと６～７名座れるカウンターのみ。早速小上がり席に陣取ります。

メニューです。


さて、何にしようかな？？？？？
味噌好きな私は、初めて来たお店ではいつも普通の味噌を食べるのですが、ここ最近仕事で疲れている・・・・・普通の味噌でよいのか！


あった！

























がっつり揚げニンニク麺

聞けば味が選べるとの事。

早速注文。

さあ、「がっつり揚げニンニク麺（味噌）：800円」の登場です。


ニンニクの臭いが充満し、ほのかな味噌の香りと相まってとても美味しそうです。

スープです。

表面からはあまり見えませんが「揚げた刻みニンニク」がタップリと入ってますよ！

味噌とニンニクの見事なハーモニーにノックアウトされました。

麺は好みの中太ちじれ麺。


こってりスープと良く絡まりとっても美味しい。箸が止まりませんよ（笑


圧巻はこのチャーシュー！

大きさといい、厚さといい文句のつけようがありません。歯ごたえのあるタイプで味も染みてて美味しかったですよ。

もちろん・・・・・








完　　汁　　食　　！


最近、レンゲ３杯分残す習慣から遠のいてます＾＾；


ニンニク臭さにも負けずにこのスタミナのつきそうな丼を平らげました！汗だくでしたが（笑



そうそう、嫁の食べた「塩：700円」。


アッサリとはいきませんが、がっつり揚げニンニク麺と比べたらアッサリでした。トッピングは変わりません。

あっ、ベースは両方とも「とんこつ」だと思います。ニンニクで舌が麻痺してました（汗

残念なのが「葱増し」のトッピングが無かった事かな。「がっつりネギ麺」もあったので常連になったらニンニク麺とネギ麺のコラボをお願いしてみようかな？っと思いました。

でも、メニュー見てわかるようにこのお店「つけ麺」がメインなんですよね。「鉄鍋つけ麺」というくらいですから物凄く熱々なつけ麺を連想してしまいます。こんどチャレンジしたら報告いたしますね。

今回は食べて速攻のラーメンレポートでした。

取り留めの無い文章にお付き合いいただきありがとうございます。

最近ニンニクに凝っている　らうめん評論家　布留茶碗