さっぽろらーめん　吟屋

２０１２年１月１９日オープン。

ラーメンには好みがあると思いますが、私にはストライクのお店！

味噌、焼塩、醤油がか650円。辛味噌７0０円。鬼辛750円。ネギの切り方にも一工夫加えているこだわり様！

麺はカネジン食品の熟成中太ちじれ麺です。

チャーハンセットだと、半チャーハンとのセットとなりお得。ラーメン注文すると、小ライスが何時でも無料!
半チャーハンは300円→150円になります。

新発売の「吟塩らーめん(650円)」は１日10食限定!!

鶏ガラではなく、鶏肉と鯛から手間暇かけて抽出した清湯スープが美味しい。とてもアッサリしているので胃腸の調子が悪い時でも食べれます。通常トッピングの「きくらげ」を抜いた替わりに「ホウレン草」「鯛のほぐし身」が入っています。

画像は「吟塩らーめん」650円にトッピングの味玉子とネギ増しです。

また、鬼辛らーめんは通常出てるのは１丁目。通の間では5丁目まで辛さが選べるらしい。１丁目は美味さが感じられるギリギリの辛さ。新陳代謝が活発になり大汗必至。タオル持参で（笑

また、最近は鶏とホタテからスープをとった「とり塩らーめん」「とり醤油らーめん」が650円で登場しました。とてもアッサリの技ありらーめんです(^o^)v


このお店の立地は過去数店姿を消した難所。

美味しいので是非永く続いてほしいお店です！

営業時間１１：１５～１5：００　１７：００～２１：００(ラストオーダー20：30)

駐車場　お店の前に５～６台。

定休日は第１、第３火曜日です。

一度行って、その味の虜になってくださいねo(^-^)o

湯切りの時には手首を返す様にして麺のヌメリを取ってるとの事。かなり修業を積んだ大将とラーメン談議をするのも、また一興です！


住所: 北海道札幌市手稲区曙４条２丁目 ヒラサビル　１階
電話 : ０１１-６８１-５６００