むっく＠鹿児島のブログ一覧

7月19日に続き、本日も土用の丑の日、

2回目なので、二の丑とも言います。

ということで、本日も「うな丼」。

この前とは別のお店、前にも行ったことのあるお店の

うな丼（竹）　1260円　肝吸い付き。

今回は、真ん中のグレードです(^^;


ここのお店は、鹿児島っぽく、ちょっと甘めのタレで蒲焼にしています。

あ、鹿児島の食事のお味は、全般的に甘いものが多いと思います。

自分は、もう慣れましたが、関東方面から来た方は、

この味についていけない方もいると思います(^^;

醤油が甘い、味付けに砂糖を多く使う、等により、甘い料理になるようですね。


それにしても、おばちゃん、ちょっと焼きすぎじゃない？(^^;

でも、美味しかったです！