ツインターボ (ジョージ)のブログ一覧

今日は自宅の近所にあった、麺や つるりが無くなり新たに、つけ麺 やったるで に変わったので行って来ました。新しいお店の割りにはお客さんははいって期待をしていましたが、食べてみてまずくはなかったですが、これがつけ麺のスープかと思うものでした。スープの味ですが、分かりやすく表現すると蕎麦屋の鴨汁のつけ蕎麦のスープと同じように凄く甘く、しかもダシの味も感じられずとてもラーメンのつけ汁とは思えませんでした。こんな甘い味付けのスープは初めてです。