うどん本陣 山田家本店

数あるうどん店の中でも、客人をもてなしに出かけるのならここ、山田家。うどんの味はもちろんのこと、旧家を利用した独特の店構えなど、目にも舌にも楽しいお店です。
一押しメニューは昔も今も「釜ぶっかけ」。ゆであげるタイミングにこだわった麺は、箸をつけた瞬間に引っ張り返してくるほどのもちもちとした弾力。麺にネギ、ダイコンおろし、スダチ、ショウガ、ゴマなどを好みでのせていただくと、薬味の入れ具合でころころと表情を変えるその味は感動もの！。また温かいうどん用、冷たいうどん用、釜揚げ用とそれぞれにベストなだしを用意。ひと手間もふた手間もかけられた麺とだしは、まったりと調和した味を生み出します。

営業時間
（平日）１０：００～２０：００　
（土）１０：００～２０：００　
（日・祝）１０：００～２０：００

定休日
（なし）
住所: 香川県高松市牟礼町牟礼３１８６