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シーバスリーガル ミズナラ 12年

ミズナラ（水楢）の樹は ブナ科コナラ属の落葉広葉樹で
温帯の落葉広葉樹林の代表的構成種です
国内には豊富にある樹木で、冷涼な山の中に生える
樹だそうです。ミズナラの樹は寿命が数百年と長く、
北海道などの天然林では巨大なミズナラの樹を
見ることができます。
ヨーロッパのミズナラは「オーク材」として家具や
内装材に重宝されてきました。
そんなミズナラの樽でねかせたウィスキーがChivas Regal Mizunara 12 Years Oldです。

オレンジと西洋ナシの甘いフルーティーさがあり、ナッツの香りが重なる風味です。
西洋ナシと蜂蜜、オレンジ風味がバランスよく、なめらかさを楽しめます。
やはりロックかストレートで味わいたい逸品です。

～以下ＨＰより～
名誉マスターブレンダー、コリン・スコットが日本を訪れた際、
日本の文化にインスパイアされたことから、
シーバスリーガル ミズナラ 12年は生み出されました。
日本原産のミズナラ樽を使用することで、
シーバスリーガルのなめらかで芳醇な味わいに、
繊細でほのかにスパイシーな風味が加わった見事な
バランスが完成しました。
「ブレンドは成功のもと」― 人生においても、スコッチにおいても。

北陸で唯一の蒸留所とのことで目にとまり
いつも行く酒屋で購入しました。

若鶴酒造・三郎丸蒸留所の　SUN SHINE
とうい商品です。

ボトルを手に取ったときは、ワイン？シャンパン？
と思わせるパッケージでした。
味は軽快でニューポットを思わせるような
アルコール感が強い商品で色もレモン汁の様に薄く
熟成度が浅く若い感じがしました。

イギリスからモルトを輸入してここで発酵・蒸留・貯蔵までしているようです。
海外から原酒を輸入して瓶詰めだけしているところもある中で、一貫した
製造をされているとは驚きでした。
見学もできるようなので、富山に行った時には寄ってみたいと思っております。

若鶴酒造HP
https://www.wakatsuru.co.jp/saburomaru/products/

CLAY MORE
『CLAYMORE』（クレイモア）は、ファンタジー
　漫画作品を連想する方もいらっしゃるかもしれませんが、
　ウィスキーのCLAYMOREです。
　￥1,000ぐらいで買えてブレンデッドの中では個性が
　ある品です。
　最初はしょっぱい味覚がありますが、徐々に甘みと
　スモーキーさが出てきます。ＣＰの良い品ですね。
　

先週、休みをいただきサントリー山崎工場の
見学ツアーに参加してきました。
なかなか予約が取れなかったのですが、
２ケ月前に空きを見つけることが出来、
電車で行ってきました。
白州は数回、伺っておりますが山崎工場は初めてです。
白州の森の中と違い、山崎は街の中にある工場で
竹林が生い茂る山に囲まれておりました。
ガイドツアーで知ったのですが、愛知県にある
知多蒸留所でできた、グレーンウィスキーは山崎の工場まで運び、貯蔵している
とのことでした。白い樽がモルト、黒い樽がグレーンとのことで同じ貯蔵庫に
眠っておりました。やはり貯蔵庫の香りは樹の香りとアルコール、適度な
湿度があり、心地よい場所でした。　　満足！

山梨県・甲州市にある　サン・フーズ　が手掛ける
ウイスキー「甲州」と「名峰」
リーズナブルな価格で気軽に飲めます。

ＨＰには・・・
じっくりと熟成、ブレンドされ味わい深い
ウイスキー。厳選した原酒をじっくりと熟成、
ブレンドしたウイスキー。芳醇な味わいは、
ハイボールにもよく合います。

と記されていますが、ロックで飲むとパンチが無く、漂う香りもあまりありません。
甲州と名峰を比べると名峰のほうが、甘い香りが楽しめます。
確かにハイボールで味を隠せば気軽に飲める品ですね！
「甲州」は、ふるさと納税の返礼商品としても登場しているそうです。