BF5DVZRのブログ一覧

Ｉ　ｌｏｖｅ　ｙｏｕ！
若者に混じって好きな車の話を聞いていると
自分の年を忘れてしまいます。
とっても楽しい一年でしたよ。
来年はもっと楽しい一年にしたいと思います。
楽しい、輝かしい一年にするには、まず自分から
率先して行動しなくてはならないと痛感しております。
まだまだ若者には負けられん！　
来年も宜しくお願いいたします。

ザ・バルヴェニー　ダブルウッド
　名の通り、ＦｉｒｓｔCask・・バーボン樽で貯蔵後、
　SecondCask・・・シェリー樽に詰め替えられて
　熟成したウィスキーです。

　スペイサイド代表格となる蒸留所です。
　味は重厚でリッチなモルト、蜂蜜やオレンジの
　香りが漂います。
　このボトルは国内では珍しい１ｌｉｔｒｅボトルです。
　

仕事の関係で台湾にある
計測器メーカー（ＧＷ　Ｉｎｓｔｅｋ）へ訪問。
製造現場を確認し、品質管理体制を確認。
大変優秀な企業でした。

張総経理、林董事長、林董事長特助、（敬称略）
大変お世話になりました。



翌日は観光で台湾唯一のウィスキー蒸留所へ連れて行っていただきました。
台北から車で１時間移動、宜蘭という都市にＫＡＶＡＬＡＮ蒸留所があります。


味はまろやかでコクがあり大変飲みやすいウィスキーです。
宣蘭の先住民族からその名をとった『KAVALAN』は封を開けるとマンゴーを
イメージする芳醇な香りが、ウイスキーを口に含むと果実のような甘い香りが広がります。


上質な水がどれだけ確保できるかが重要と言われるウイスキーの製造ですが、
『KAVALAN』の蒸留所は甘味を含んだ上質な水で有名な台湾・宣蘭県員山
(ぎらんけんいんざん)の雪山(せつざん)山脈のふもとにあります。
宣蘭は世界一のモルトウイスキーの産地であるスコットランド、スペイサイド地方より
一年を通して気温が20度近く高い為、ウイスキーの成熟が早く進むと言うメリットも
兼ね備えているそうです。

　ホームページ：　http://www.kavalanwhisky.com/



お昼にいただいた鮮魚料理、鱶の身です。コラーゲンたっぷり。


あとはお決まりの台北１０１へ登りました。