12/7 研究レポート

そろそろ書かないと某をぢさんに｢お前は元からCCだ｣と言われかねないので。


定番の[塩 6番]です。

前回の研究では6番が終了していたので、今回はじめての6番。
6番●●卒業です(？)


説明文には名古屋コーチンと知床鶏の塩ラーメンと書いてありました。

とてもすっきりした味わいの中に深いコクを感じます。
優しい鶏の旨味が舌の上を通り抜けていきます。

これが王道の塩6番か!!
終始無言で食べていたと思います。

麺は縮れが強い細麺。
スープによく絡んで相性抜群。

おろしにんにくを入れるとスープの性格が変化。
パンチが効いてるけど、下品さは全くなく箸が止まらなくなります。

最後はスープまで完飲。

ごちそうさまでした。