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2015年03月29日

昨日は送別花見ＢＢＱでした！

昨日は送別会を兼ね花見ＢＢＱ第一弾でしたが、案の定会場の桜はつぼみのままでした・・・。

先日、着工した２・３号炉の余り煉瓦で１号炉（ＢＢＱコンロ）の補修とかさ上げを実施！

これで綺麗に見えるしトングを持った時の高さが丁度で腰痛対策になりましたよ！

昨日のメニューは牛焼・鹿焼・天ぷら・焼き魚・焼き芋・苺のデザート他でした～！

いつもながら食べ物多いなぁ（汗）

最初は練り物＆魚焼きからスタート！

サンマは食べてませんが・・・。

続いて上司の天ぷら～！

次はメインのＢＢＱですよ！

朝からいつものお肉屋さんに行ってきました！

いや～美味かったなぁ～！

脂ののったロースの次は、赤身の鹿肉を！　バターで炒めました！

この鹿の肉は先輩が山で狩ってきたやつなんですよ！

焼き芋は下の段でじっくり火を通します！

デザートは苺でした～！　これも食べてませんが・・・。

ビールをたらふく呑んで、最後の方は少し記憶が薄いですね・・・。

二次会もほぼ爆睡してたそうな・・・。

来週は、現在ほぼ完成した２・３号炉のプレ火入れを行います！

左はピザを焼く石窯その下が燻製炉！　右がＢＢＱ炉になります！　シュラスコもできる様にアタッチを付けましたよ！　オールマイティに何でも焼けます！　いい感じにできました～！

今日は雨じゃなかったら慣らし焼きしたかったのになぁ～！

残念！

では～！

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Posted at 2015/03/29 17:25:15

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放浪隊長 2015年3月29日 20:07 凄ぇwww 立派過ぎて従業員の『休憩場所』の域を完全に越えてるなぁ(笑)	コメントへの返答 2015年4月1日 12:07 毎度～！あけおめ～！なかなか良いのができたやろ！今度焼きに来る！？
hide's 2015年3月29日 22:41 凄い設備ですなぁ～～！一回お邪魔してご馳走になりたいもんです。	コメントへの返答 2015年4月1日 20:22 こんばんはです！返信が遅くなりました！人数が多いので乱入してもわからないかもしれませんよ(笑)

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