レアなお肉！

昨日、職場の先輩からいただいたんですが、これ何のお肉だと思います！？

通常では入手できない（流通していない）鹿のお肉ですよ！

うちの会社にはハンターが４人居てるんですが、先輩はグループには所属しない一匹狼なんですよね！

いただいた鹿肉は、高槻の野山を一昨日まで駆け回ってた新鮮な小鹿だそうです！

小鹿のお肉は低カロリー高タンパクで柔らかいんですよね！ 流通していないぶん、入手できたとしても凄く高いんですよ！

でも、よく単身山に入って鹿を仕留めて解体までしてくるよなぁ・・・。
１００kgある鹿を仕留めたら体力的に凄く負担ですよ！ まあ、その時は電話が掛かって来るかな？(汗)

取り合えずバターで焼いて食べようかな？ 後はロースト鹿か鹿カレーか？ 迷うなぁ・・・。

先輩や同期のハンターが居てるので、鹿や猪や鴨のお肉がたまに食べれるのは凄くありがたい！

次はなんの肉かなぁ？ そういえば兎はまだないなぁ(笑)