フライパンを！

フライパンを研究すること１０年(笑)　してませんが····。

ただ、何故かフライパンが好きで売場に張り付くクセがあるんですよね。

３年前に行き着いたティファールのフライパンが焦げるようになって上手く卵焼きが出来なくなって来たので、最近はホームセンターや百貨店のフライパン売場で時間を費やしてきました！

一昨日も会社帰りに寄りましたが、昨日は夜にバイクでホームセンターへ！



売場で１時間費やして帰路に(笑)
卵焼き用のフライパンが国産品で良いのがあったんですがね····。



帰りにドンキさんに寄って、更にフライパンを眺めて１時間(汗)

良いのがあったんですが、結局同じ商品をAmazonさんでポチると言う(爆)

まともに卵焼き用を買ったのは初めてですが、今日が楽しみです！

これで得意の卵焼きが綺麗に作れそう！？
後は耐久性やね！

フライパンには擦り耐久試験の１０万回、３０、５０、１００、１５０、２００万回と色々あるんですが、これも耐久性があるから良いとは言えないみたいで·····。

ネット見ると結局ティファールかエバークックのフライパンのコスパが良いみたいです(汗)

セラミックのフライパンは直ぐに焦げる様になったしなぁ····。

今使ってるティファールも経年劣化で焦げ付きようになったけど、もう一度フッ素加工して生き返らして見ようかとも模索中！

ともかく今夜配達されたフライパンで卵焼きを作ってみよう！


追伸

祥来さんのマスターにも相談してたんですが、中華料理みたいにコーティングの無い無垢の鉄板も良いのかな？
と思ってるんですが、まだ手を出せていません。
時代に逆行してますかね？(汗)