大スカのブログ一覧

昨日は勉強したあと甥っ子と姪っ子が来ていたので、夜にプチＢＢＱを！ PAJEROは外にほりだして設営開始！ 排煙のため扇風機も設置！ これをせんと、ガレージが油こてこてになるのでね・・・。(汗) 早速、カセットコンロ式のＢＢＱコンロでサーロインステーキを焼きます！ 子供たち用のウインナー ...
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今日は会社でＢＢＱのため、９時に出勤！ 既にHOKUTOがピザ窯に火入れをしてくれてました！ コンロの方では芋煮の準備も進めてます！ 只今、ビールサーバーの準備が完了しましたよ！ 今日は５０名とのこと！ 頑張って焼かねば！ 昨日は肉の焼き役はせず、ピザ職人してました！ お ...
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今日は明日のBBQのため、仕事が終わってからピザ生地作りをしてきましたよ！ 明日のメンバーは約５０人！ ピザは30枚ぶんを作ります！ 生地作りのメンバーは私含めて三人！ ちょっと少ないですが頑張りました！ 先ずは、強力粉にイーストに砂糖に塩を調合して、ラボ用のミニタブに移します！ ...
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昨日は自治会の会議が午前中にあったので出席したんですが、会議の時間が３時間も掛かってしまいましたよ！ 引き継ぎ会議が終わってから、摂津峡でのお花見BBQへ参加するため、徒歩で現地へ！ 歩いてる途中、知り合いが声を掛けてきましたよ！ 何でも花見をしていたとかで、暫く話をしましたが、天気がいいので ...
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昨日は会社でお花見BBQでしたよ！ 朝、８時に会社へ行き誰よりも早く準備を進めます！ 先ずは、ピザ窯の火起こしと洗い物をしたあと、お肉の買い出しに！ あれ？ お肉屋さんの写真が撮れてない？４枚も撮ったのに！(汗) １１時に会社へ戻ると１１０人のメンバーが揃ってました！ 早速、１３kgの ...
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明日は会社でＢＢＱ大会なんですが、会場横の桜はまだ４分咲きぐらいなんですよね！　少し早かったか？ 昨日はＢＢＱで使うシュラスコ串の改造を行うため、朝起きてから頭の中で設計を重ね！これならいける！って形が見えたので、すぐさま実行に！ 従来は手でもつハンドルでお肉を回転させいましたが、うちのトップ ...
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昨日は久し振りの会社ＢＢＱでした！ 朝から良い天気に恵まれ、７５名ほど集まりましたよ！ 私は火の番で９時に到着！ 早速ピザ窯とコンロに点火します！ 準備をしつつ、横で朝御飯となるサンドイッチを作ってくれたましたよ！ コンロに火がつくと早速、芋煮かと思いきやおでんでした！ 卵が沢山！ ...
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昨日は今年最後のＢＢＱでした！ 会社で色んな職場のメンバーが集まり、６０人ぐらいやったかな？ 私は寝坊してしまって、到着する頃にはピザ窯に火が入っておりました(汗) 準備も殆どせずフライングして乾杯の練習を！ 先ずは最近定番化してる芋煮からスタート！ 高槻名物のうどん餃子も！ これ ...
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昨日は会社でＢＢＱだったため、私はブロック肉の買い出し担当だったんですよね！ 他のお肉は、ミリタリー仲間の先輩が買ってくれていたので、早めに会社に戻れましたよ！ 戻ると既に準備班が高槻名物のうどんギョーザを焼き始めてました！ これ旨いんですよね～！ そして乾杯したあと、皆さんのお腹を満た ...
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今日は会社のボランティア活動の一環で、掃除をしながらハイキングをすると言う取り組みの日なんです！ それが終わってから会社に戻りＢＢＱをするんですが、私は準備係なので、いつものお肉やさんでブロック肉を調達！ 只今、会社に戻ってきましたよ！ さあ、焼くぞ！(笑)
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