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昨日は４月に転勤するうちのトップを含め数名の転勤者が居てることから、送別ＢＢＱとなりましたよ！

当然私も送られる側となったわけです！

当日は静岡から始発の新幹線で帰ってきたその足で参加!

朝から雨が降っており、時折土砂降りのなかのＢＢＱでした！

二日酔いですが、そんなことは言ってられません直ぐに迎え酒を!(笑)

到着するなりトップとシュラスコの串刺しセレモニーをしたあと、私はせっせと焼き役ですよ！



お酒は総勢８０名のため、１６０Lを準備してもらいましたよ！

隣のピザ窯ではピザを含め酒粕も焼いてます！



夜までＢＢＱを楽しみ、二次会会場のカラオケへ行き熱唱!

三次会は祥来さんへ！

お腹が一杯のためお摘まみに揚げ物や小籠包を頂きます！





マスターのデザートも出てきましたよ！



１時ぐらいまで騒ぎ吉牛へ!



私は必殺のＴＫＧを注文、これが旨いんだな！　　シンプルやけどね!


楽しかったけど、もうこのＢＢＱもしばらく出来なくなるんですよね！

なんか寂しいなぁ･･･。

昨日は今シーズン最後のＢＢＱでした！

メンバーはいつもの方々とお世話になっている森林組合の方々をご招待！　

総勢６０名弱でした！

私はお肉を買いに走り、会社に戻ったのは１１時ちょうどでした！
既に２０名ぐらい方々が準備に追われてましたね！

１２時ごろフルメンバーが揃ったところで、事業所のトップにご挨拶を頂きスタート～！

乾杯～！　今回はサーバーが３台も！



お肉を焼く前に、芋煮と高槻名物のうどん餃子を！





ピザ班はせっせとトッピングしてくれてます！



それを同僚が焼きます！



私はシュラスコ＆お肉班なのでせっせと焼きましたよ！　写真撮る間も」なかったので、シュラスコが半分ぐらいの大きさになってます！汗



森林組合の方々から地元高槻で獲れた猪肉ソーセージを差し入れして頂きました！　これ最高に旨かった～！



その他、カレーうどんやサンドイッチやキンパを作って頂きましたよ！
〆はガーリックライスですね！



飲み物はサーバーだけではありません！　こんなに誰が呑むんや～！？汗



１２時からスタートしたＢＢＱも１８時に終了！　６時間呑み倒しましたよ！

本来なら二次会に行くのですが、結婚式で大阪に来ていた静岡の事業所のメンバーと新大阪で合流！

お店は焼き鳥の（えんだ）さんへ！

終電前まで呑みましたが、記憶が非常に薄いんですよね！汗

帰りの電車では高槻を通り過ぎてしまう始末！　笑

なんとか高槻で降りてから吉牛さんへＧＯ！



１杯では足らなかったので、追加のご飯と生卵を注文！　ＴＫＧですね！

またまた、ようけ呑んでまいましたよ・・・。

次は桜の咲き始める３月末ごろかな？

昨日は今日のＢＢＱのため、定時後にみんなでピザ生地を作りましたよ！

練る行程はプロにお任せ！

あたっ！ アシスタントが配合間違えとるがな！(汗)
ちゃんと発酵してるんかな？



２０分寝かせた後は私の出番です！

ローラーで薄く伸ばしてクリスピーな生地に仕上げます！

後は冷凍庫で２４時間エージングします！

今日はちゃんと焼けるかな？

８時に会社へ向かい、掃除をしてからコンロに着火！



只今、お肉を買いに走ってます！



あら？ 消費税の煽りを受け値上げしてるなぁ・・・。

まっ、しゃーないか(汗)

昨日は会社のＢＢＱだったんですが、お肉の買い出しが終わり１１時に到着すると既に５０人が集まり大賑わいでスタートしてました！

乾杯前にビールをサーバーから注いでもらったら、そのまま開会宣言をしてね！って言われてなんも準備してなかったのに・・・。　手短に話して乾杯！



早速、購入してきた１２ｋｇのお肉の中から肩ロース５ｋｇを取出し、うちの事業所のトップと恒例の肉刺しセレモニーを！笑



早速、自動回転シュラスコマシンで焼いて行きます！　これいいでしょ！笑



ピザ窯チームではピザをじゃんじゃん焼いてくれています！
ピザ生地は、お菓子作りのプロが前日に仕込んでくれていました！



呑みものはビールだけではありません！　ちゃんと酎ハイや日本酒も！



１１時から始まりじゃんじゃん呑んで、途中充電も入り夕方に終了！

１０名ほどで高槻の祥来さんへ！　２次会です！



もう相当記憶があいまいですがね・・・。汗

３次会は数名でカラオケへ！　騒ぎながら２時間熱唱！



４次会は日付が変わってから松屋さんでビール＆牛丼を！汗



また、食べてもうたがな～！

こうして１４時間ぶっ通しの呑み会（ＢＢＱ大会）は終了しました！

二日酔いを殺しながら今日は出勤でした・・・・。汗

今秋第二回目は11月16日の予定！

今日は会社でＢＢＱのため朝から準備を！

二日酔いですが頑張って窯に火を入れます！(笑)



会場の掃除をしてからお肉の買い出しへ！

車で４５分！ いつもの松阪屋さんへ！ １０時オープンですか既に並んでます！



お肉見るとテンション上がりますよね！(笑)

良いお肉が安いでしょ！





今から会社へ戻ります！