大スカのブログ一覧

明日は会社でＢＢＱ大会なんですが、会場横の桜はまだ４分咲きぐらいなんですよね！　少し早かったか？

昨日はＢＢＱで使うシュラスコ串の改造を行うため、朝起きてから頭の中で設計を重ね！これならいける！って形が見えたので、すぐさま実行に！

従来は手でもつハンドルでお肉を回転させいましたが、うちのトップの熱い要望で自動回転させることに！



回転物なので安全には気を使い、かつワンタッチで手動式に戻せないと意味がありません！　いや～単純ですが考えましたよ～！



モーターは廃材を使い、串のハンドルを切り落とします、そこにステンの棒を溶接しモーターを蝶ネジ一本で取り付けます！

いざ試運転！　ばっちり回転してるがな～！　この構造であれば高さ調整も簡単！
回転数はインバーターを付けて可変できるようにしました！

これで、当時は石垣牛を焼きまくるぞ～！

仕事が終わってから、食材の買い出しに４名で出撃！

先ずは、業務スーパーへ！　ここで芋煮とカレーうどんとチーズフォンデュの材料を調達！

無茶苦茶、沢山買ってもうたがな～！

次は酒のディスカウントショップへ！　

ここで110人分のお酒を購入！　※ビールはサーバーを用意して１３０Ｌ有！

チューハイ・日本酒・ワインを売るほど買ってもうた～！　だれがこんなに呑むねん！笑



お肉の足らない分は明日私が調達！

買い物が終わったら、買い物打ち上げで富田のお好み焼き屋「商人」さんへ！

先ずは、ビールで乾杯ですよ！



一品目はとんぺい焼を！



二品目は普通に豚玉ですよ！



三品目は広島焼きですよ！



ベタに焼きそばも！



この他、ステーキに海老フライに唐揚げと・・・。 いつも通りようけ食べてもうたよ！

今日は仕事終わりに、明日のピザ生地を皆で５０枚ほど作って準備完了！

昨日は久し振りの会社ＢＢＱでした！

朝から良い天気に恵まれ、７５名ほど集まりましたよ！

私は火の番で９時に到着！ 早速ピザ窯とコンロに点火します！

準備をしつつ、横で朝御飯となるサンドイッチを作ってくれたましたよ！



コンロに火がつくと早速、芋煮かと思いきやおでんでした！ 卵が沢山！(笑)



次に高槻のソウルフードうどんギョーザですよ！



ピザ窯も余熱が完了し！ 焼ける状態に！

ここでやっと乾杯ですよ！ 二週間禁酒して、昨日が解禁日でした！
よく我慢しました！私！(笑)





ピザは子供たちがトッピングしてくれてます！ 具だくさんすぎじゃね！？(汗)



ピザ職人はいつものＳ見ちゃんが担当！ 焼き加減最高やん！



ここでやっとメインディッシュが！ もうお腹一杯やで・・・。



デザートはチョコレートフォンヂュとチーズフォンヂュですよ！



夕方までようけ呑んで、二次会はいつもの祥来さんへ！

ちゃんとボードも持ってます！



名物、小籠包を頂きます！



ここの唐揚げも最高や！



三次会は吉牛でビールを呑みながら、牛丼を頂きます！(笑)



４次会はまさかの祥来さんへ戻ることに・・・。爆

初めての３人組のお客さんと、絡んで呑みます！(笑)

京都の方でしたが、どこか呑めるとこありますか？ と聞かれたので、一緒にこなもんバー、インパクトさんへ！

５次会スタートです！(笑)

いや～！ 病み上がりなので軽く呑むつもりが、ようけ呑んでもうたがな～！(汗)

昨日は今年最後のＢＢＱでした！

会社で色んな職場のメンバーが集まり、６０人ぐらいやったかな？

私は寝坊してしまって、到着する頃にはピザ窯に火が入っておりました(汗)

準備も殆どせずフライングして乾杯の練習を！

先ずは最近定番化してる芋煮からスタート！



高槻名物のうどん餃子も！ これ３００個ぐらい焼いたよ！



メインのお肉を焼く頃にはお腹が・・・・。



ピザチームは何枚も焼いてくれてました！



Ｎさとさんが子供用にとＢＢＱらしい串を準備してくれました！



〆に芋煮汁をカレーうどんに！ これ最高に旨かった～！



夜１９時に二次会のカラオケＢＯＸへ！
４時間ぐらい歌ったかな！？(笑)

三次会は宏寿司さんへ！



大将のお任せでにぎってもらいました！



ペットの鮫が元気に泳いでましたね！ 超可愛い！(笑)

そして１４時間呑んだくれた会は終了！

う～二日酔いや～！

さあ、今日は京都呑みや～！ 昼から～！

昨日は会社でＢＢＱだったため、私はブロック肉の買い出し担当だったんですよね！

他のお肉は、ミリタリー仲間の先輩が買ってくれていたので、早めに会社に戻れましたよ！

戻ると既に準備班が高槻名物のうどんギョーザを焼き始めてました！
これ旨いんですよね～！



そして乾杯したあと、皆さんのお腹を満たすため、じゃんじゃん焼きます！



ピザ班が準備してくれたピザにトッピング～！　チーズをのせる前ですがパチリ！



とっここで恒例のシュラスコ肉を串に刺すセレモニーを！　これはいつも、うちのトップとの共同作業なんです！



これをぐるぐる回しながら焦がさないように焼いて行きます！　焼き色がついたところをナイフで削いでいきます！



他のメニューは芋煮と焼き芋と〆のカレーうどんでした！



もうお腹いっぱいです！

十分呑んだら充電に入ります！（笑）



そして二次会へ！　場所は富田の「ちょうすけ」さんへ！　
ここは同級生がやってるお店なんですよね！



とりあえず乾杯して新鮮なお刺身を頂きます！　



次に珍しい納豆アボガド巻きですよ！　これ初めて食べたけど旨かった～！　納豆とアボガドって合うんですね！



エビフライもＧｏｏでした！



これはさつま芋の天ぷらですよ！



マスターが後ろの団体は中学時代の同窓会やでって！？
振り返ると、昔よくつるんでいた友達が！　いや～懐かしい３０年振りやん！
レトロゲームの話で盛り上がってしまいました！

２３時まで呑んで、三次会へ！

お店は餃子の王将さんへ！

ここにきたらやっぱり餃子を食べます！



他、なに食べたか？記憶が薄い感じですね・・・。

昨日も１３時間呑みラリーでした～！

二日酔いで今日は仕事へ・・・。　う～・・・。

今日は会社のボランティア活動の一環で、掃除をしながらハイキングをすると言う取り組みの日なんです！

それが終わってから会社に戻りＢＢＱをするんですが、私は準備係なので、いつものお肉やさんでブロック肉を調達！

只今、会社に戻ってきましたよ！ さあ、焼くぞ！(笑)