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昨日は溜まった仕事をこなすため、闇出勤だったんですが別の部署がＢＢＱをしており、お誘い頂いたので急遽参加してしまいました・・・。(汗)

いつもは焼き役なんですが、今回は焼いてもらってビールサーバーからついでもらい至れり尽くせりの会でした！

最近定番の芋煮も振る舞ってもらいましたよ！



野菜もちゃんと摂取！



じゃんじゃん呑んで、二次会は富田のカラオケBOXで２時間熱唱！

三次会は栄ちゃんさんへ！

ここも定番の納豆焼きを！





またまたようけ呑んでもうたがな～！(汗)

昨日は会社でＢＢＱやったんですが、過去最大人数で１００名も参加されてたんですよね！

私は夏祭りが中止になったので、ＢＢＱに急遽参加！

お肉を買いに行く前に会社へよってピザ窯の火入れを！ 余熱に９０分かかります！

お肉はいつもの松阪さんへ！ 今回は一番乗りでした！

１００人分で２０kg購入！



１１時に会社へ戻ると、既に大にぎわい！

即座にシュラスコの肉刺しセレモニーへ！(笑) うちの役員と共同で刺します！



火の上で火力を調整しながら焼いていきます！



準備ができてからビールで乾杯です！ ビール総量はサーバーの１５０Ｌと合わせて２５０Ｌぐらいかな？



木曜日に仕込んだピザ生地で、ピザ班がじゃんじゃん焼いてましたよ！





いつもは常設コンロで焼きますが、今回は人数が多いため、簡易コンロも導入！
あ～ファイヤーしてる～！勿体ない！(汗)



夕方まで騒いで二次会は祥來さんへ！



定番の麻婆豆腐ですね！



ジュウシーで凄く旨い唐揚げです！



マスターはなんでこんな格好してるんかな？(笑)



三次会は祥來さん上のこなもんＢＥＲ、インパクトさんへ！



早速、たこ焼きを注文！



充電時間１時間を合わせて１４時間！ ようけ呑んでもうた～！

只今、二日酔い中！(笑)

昨日は明日のＢＢＱ準備のため、ピザ生地を作りましたよ！

本当は町内の夏祭りの予定で、ＢＢＱには参加できない予定でしたが、台風のため中止になり参加することとなりました！

１００人分のピザを仕込むため、４人がかりで作業開始！

元生地をつくり発酵させます！ その後１７０gづつに切り分けて更に発酵！



発酵が終わったら、打ち粉をしてローラーで伸ばします！



更に伸ばして２４cmぐらいになったらＯＫ！



これを４０枚ほど作って、エージングですね！

当日は皆でトッピングしてピザ窯で焼き上げます！

お肉は私の担当ですが、明日、いつもの松阪さんへ１００人分の２０kgを買いに行ってきます～！

もう予約してますがね！

雨が降らないことを祈りつつ、もう寝ますよ！

おやすみなさい！

今日はお墓参りのため若狭に来てます！

朝、７時に大阪を出て９時頃到着！ 午前中にお墓参りを済ませて、午後からは近くのビーチへ！

凄く暑いですが天候は海水浴日和ですね！

日陰を作るため、タープを建てます！



日影が出来たら吹き出た汗をこれで補います！(笑)



夕方まで泳ぎ、ビーチ横にあるマリーナのホテルへ移動！



夕食は外で海鮮ＢＢＱでした！





若狭富士を見ながらビールを・・・。



ホテルの従業員の方が今日は綺麗な夕焼けだと言うことで写真を撮ってたので、私も！(笑)



日が暮れたら、遠くに見える若狭富士の近くで花火大会があったらしく、小さいけど少し見えましたよ！

こっちは手持ち花火で！



明日もいい天気になるかなぁ？

昨日は会社でＢＢＱだったんですが、お呼ばれしたので準備も何もかもやって頂きました！

たまには呑めば良いだけのＢＢＱも良いですね！(笑)

わたしが１０時に到着すると、既に窯に火が入ってました！

とりあえずビールを頂き、乾杯の練習からスタート！



先ずは、作って頂いた芋煮をいただきましたよ！



メインのお肉も焼いてもらってるのを見てるだけ！(汗)



あ～あ、お肉が炎に包まれてるやん！ トングを持ちたくなるのをグッと我慢！(笑)



うちのトップがトッピングしてくれた肉スペシャルピザですよ！



どんどん焼き上がります！



幹事の方が作ってきて頂いたキンパも旨かったね！



ピザ生地が無くなったら、トーストにトッピングしてピザトーストに！



最後にデザートです！ パイナップル焼く～！！？



珍しく１６時にはお開きに！

二次会は富田の栄ちゃんさんへ！ まだ開店してなかったけど無理矢理開けていただきましたよ(汗)



定番メニューの納豆焼きですね！



エリンギのバター炒めもさっぱりしてて良いね！



三次会は高槻へ移動して祥来さんへ！ べつグループに合流しようと思ったんですが、電話が繋がらず断念！

マスターの特製納豆野菜炒めですよ！ これ凄く旨かった～！



ようけ呑んでから、たこ焼き買って帰宅！