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昨日は会社でＢＢＱだったんです！

いつもならお肉を調達しに行くんですが、仕事があったんで後輩に任せました！

１１時に切り上げて会場へ！

とりあえず焼けるのに時間がかかるシュラスコをセット！ 下の網では他のお肉を焼きまくる！

飲み物はこんな感じで、切れることはなさそう(笑)



海鮮物も焼きますよ！



いつもながらピザも焼きます！



久し振りに薫製窯ではベーコンと卵をしてからいぶしあげてます！



誰や～！ホース持ち出して氷水かけあいしてるの！？ ほぼ全員びしょびしょやがな！

せっかく晴れたのに地面は水浸し・・・。



終了後は富田の居酒屋、大好きさんへ！

呑んでばっかりであんまり食べれてなかったので、とりあえず納豆焼きと麻婆豆腐を！





しばらく呑んだzとタクシーで総持寺へ！

昨日はプチ同窓会があったので２２時から参戦！

気がつけば４時前やがな！

あたっーーー！ １１時から４時までなんと１７時間も呑みたおしてもうた～！

ちょっとやり過ぎ(汗)

ちょっと抑えねば・・・。

昨日は会社でＢＢＱでした～！

梅雨に入ったけど、良く晴れててＢＢＱ日和でしたね！　

私は朝からお肉の調達へ！

ちょっと寝坊して10時の開店にあわせて行く予定が着いたのは10：30！　でも人の列一旦収まる時間帯なのでスムーズに買えましたよ！　

20人分なので5ｋｇですね！

会社に到着すると既にピザ窯とＢＢＱコンロはスタンバイ状態！　飛び入りのＭ田さんが手伝ってくれたとか！

既に高槻名物のうどんギョーザは焼きあがってました！



これ旨いねぇ～！

全員そろったのでとりあえず乾杯！　サーバーも準備！　呑み放題やがな～！



お肉は先ず牛タンから焼き上げます！



次に霜降りのロースですね！　これが定番の順序！



ピザ窯もスタート！　いつもより火力が強かったせいか2分程で焼きあがる！？



途中、カルビも焼いたよ！



ビールの他にも沢山の飲み物たちが！



子供が大好きなフランクフルトも！



〆にサザエの壺焼きですね！　私は食べた記憶がないよ・・・。



終盤には卵が勿体ないのでゆで卵～～～！



北海道の事業所のＳさんから頂いた、有名店のジンギスカンも焼く予定でしたが、お肉が余り過ぎて焼けませんでした～！　残念！　これは私が家で楽しむ事に（笑）

Ｓさん、ありがとね～！

今日は実家に以前住んでたとこのご近所さんが来ていたので、ＢＢＱでしたよ！

でも、夕方から鍼灸院へ行かねばならんのでノンアルで乾杯・・・。残念！

気候も良く初夏を思わせる気温でしたね！ これぞＢＢＱ日和！って感じ！

姉が焼き物以外にも沢山食材を用意していたので、早々にお腹がいっぱいに！？



途中、海鮮物も沢山焼いて・・・。



あ～あ、また食べ過ぎてもうたなぁ・・・。

ダイエットは明日から～♪(笑)

では鍼に行ってきますよ！

昨日は会社でお花見ＢＢＱでしたよ！

私は朝７時に行動開始！ 後輩を迎えに行き３人で準備を！

ピザ窯は余熱に９０分かかるので先に火入れしたんですが、あいにくの雨！ 藤棚の上にブルーシートでアメ避けを作ったんですが、部分的にドリフ見たいになってました(笑)



火入れ後、お肉を買うためいつものお肉屋さんへＧＯ！

５０人分のお肉は１３kgになりましたよ！ 往復９０分で帰ってきたんですが早速シュラスコを！

今回の部位は肩ロースではなくサーロインの塊です！ 美味しそうでしょ？



てか、もうビール呑んで始まってるやん！ 今回はサーバーも準備！

２０Ｌでは足りず、更に２０Ｌ追加！(汗)



これは特上ロースですよ！ 超霜降でしょ！



更にピザ窯では焼きいもやピザを焼いたんですが４０枚ぐらいはあったかな？
当然ピザ生地は前日に作って置いたものです！



このピザは鳥の照り焼き味！ 私が鶏肉を買うのを忘れてたので追加購入にしてきてくれました！



この他は、高槻名物うどん餃子や芋煮を！



食材がありすぎて皆さん超お腹一杯に・・・。

１１時から呑み始めて終了したのが７時頃だったかな？ そこから二次会へ！

お店は富田の９４助さんへ！ 焼き鳥のお店です！

初めて入ったお店やったのに私のことを知ってくれてましたよ！(汗)
別の居酒屋で働いてて独立したとか！覚えててくれるのは嬉しことですね！

お通しはちょっと変わったお料理！



串焼きの盛り合わせです！



海老の塩焼きも⚪！



〆はやっぱり卵かけご飯でしょ！



コースではないけど、ちゃんとデザートも！



今日も１２時間呑みっぱなしコースでした～！

あーあ、案の定二日酔いですよ・・・。

今日は７８歳を迎えるはずだった父の誕生日だったんですが77.7歳で他界した為、祝うことが出来なかったので実家でＢＢＱを！

歳だけを見るといいゾロ目なんですがね(笑)

朝からいつものお肉屋さん松阪へ！ この品揃えを見るとテンションが上がりますよ！



昼過ぎから準備をして実家の庭で焼きはじめましたよ！

ちなみに植木の養生は家の全塗中なんです！



とりあえず野菜から！ 私はあんまり好んで食べませんが(汗)



次にまだ活きてるサザエですね！ 超新鮮で旨かった～！



チーズフォンデュも！



お肉はロースからカルビへ！



終盤はやっぱり脂身の少ないハラミでしょ！

でもこの肉厚感！ カットが大胆過ぎます！



〆はデザートで！



ちょうど一年前にここで誕生日を祝った時の写真が遺影になったんですが、あの時はこんな事になるとは思っても見ませんでしたね・・・。

先日、あるアルバムが実家に送られ来たんです！

２０年以上前の部下の方々が父を偲ぶ会として先月、東京の縁のある場所で集まってお別れ会をしてくださったとの事！

引退してだいぶ経つのに父を偲んで集まってくれるって、本当にありがたいことですし、私は父がどのように働いてきたのか全然知らなかったんですよね・・・。

亡くなってからいろんな事が判明しましたよ！

家庭では見せなかったけど、偉大な人やったんや・・・。

会ではちゃんと祭壇と遺影まで作って頂いて・・・。 ちょっと若すぎる遺影ですが(笑)



今日は父への良い供養になったのではないでしょうかね・・・。

いつも通りよく呑みましたが(汗)