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昨日は会社でお花見ＢＢＱでしたよ！

私は朝７時に行動開始！ 後輩を迎えに行き３人で準備を！

ピザ窯は余熱に９０分かかるので先に火入れしたんですが、あいにくの雨！ 藤棚の上にブルーシートでアメ避けを作ったんですが、部分的にドリフ見たいになってました(笑)



火入れ後、お肉を買うためいつものお肉屋さんへＧＯ！

５０人分のお肉は１３kgになりましたよ！ 往復９０分で帰ってきたんですが早速シュラスコを！

今回の部位は肩ロースではなくサーロインの塊です！ 美味しそうでしょ？



てか、もうビール呑んで始まってるやん！ 今回はサーバーも準備！

２０Ｌでは足りず、更に２０Ｌ追加！(汗)



これは特上ロースですよ！ 超霜降でしょ！



更にピザ窯では焼きいもやピザを焼いたんですが４０枚ぐらいはあったかな？
当然ピザ生地は前日に作って置いたものです！



このピザは鳥の照り焼き味！ 私が鶏肉を買うのを忘れてたので追加購入にしてきてくれました！



この他は、高槻名物うどん餃子や芋煮を！



食材がありすぎて皆さん超お腹一杯に・・・。

１１時から呑み始めて終了したのが７時頃だったかな？ そこから二次会へ！

お店は富田の９４助さんへ！ 焼き鳥のお店です！

初めて入ったお店やったのに私のことを知ってくれてましたよ！(汗)
別の居酒屋で働いてて独立したとか！覚えててくれるのは嬉しことですね！

お通しはちょっと変わったお料理！



串焼きの盛り合わせです！



海老の塩焼きも⚪！



〆はやっぱり卵かけご飯でしょ！



コースではないけど、ちゃんとデザートも！



今日も１２時間呑みっぱなしコースでした～！

あーあ、案の定二日酔いですよ・・・。

今日は７８歳を迎えるはずだった父の誕生日だったんですが77.7歳で他界した為、祝うことが出来なかったので実家でＢＢＱを！

歳だけを見るといいゾロ目なんですがね(笑)

朝からいつものお肉屋さん松阪へ！ この品揃えを見るとテンションが上がりますよ！



昼過ぎから準備をして実家の庭で焼きはじめましたよ！

ちなみに植木の養生は家の全塗中なんです！



とりあえず野菜から！ 私はあんまり好んで食べませんが(汗)



次にまだ活きてるサザエですね！ 超新鮮で旨かった～！



チーズフォンデュも！



お肉はロースからカルビへ！



終盤はやっぱり脂身の少ないハラミでしょ！

でもこの肉厚感！ カットが大胆過ぎます！



〆はデザートで！



ちょうど一年前にここで誕生日を祝った時の写真が遺影になったんですが、あの時はこんな事になるとは思っても見ませんでしたね・・・。

先日、あるアルバムが実家に送られ来たんです！

２０年以上前の部下の方々が父を偲ぶ会として先月、東京の縁のある場所で集まってお別れ会をしてくださったとの事！

引退してだいぶ経つのに父を偲んで集まってくれるって、本当にありがたいことですし、私は父がどのように働いてきたのか全然知らなかったんですよね・・・。

亡くなってからいろんな事が判明しましたよ！

家庭では見せなかったけど、偉大な人やったんや・・・。

会ではちゃんと祭壇と遺影まで作って頂いて・・・。 ちょっと若すぎる遺影ですが(笑)



今日は父への良い供養になったのではないでしょうかね・・・。

いつも通りよく呑みましたが(汗)

昨日は会社で美化ハイキングと言う取り組みがあり、３０名程で地域のゴミを拾いに行きました！

私はその後のＢＢＱ係だったので、コンロの準備を朝からやってたんですが、ビールのフライングを！(汗)



こちらは焼き物のフライング！(笑)



更にピザまで・・・。



シュラスコはまさかの発注ミス！ 肩ロースじゃなくて豚ロースになっとるがなーーー！(汗)



皆さんが揃ってからは、ピザを３０枚ほど焼いて、隣のコンロではお肉を！









これ旨かったなぁ！

醸造家の夢！ 凄くプレミアでした！



二次会は富田の栄ちゃんさんへ！



昨日もようけ呑んでしまいました！(汗)

昨日は会社でＢＢＱだったんですが、あまりにも秋刀魚が美味しそうだったのでメニューに追加して焼きましたよ！

私は見るだけで良いので、食べませんがね(笑)

朝からいつもの交野市にあるお肉屋さんへ行ってました。１０時にお店について開店を待ちましたが、開店と同時に３０人ぐらいの列ができてました！

やっぱ凄い人気ですね！

秋刀魚は隣の魚屋さんで買ったんですが、５尾で２５０円でした！

凄く安くないですか？

１１時に会社に戻ってきて、ＢＢＱ開始～！

先ずは、タン焼いて、ロースも焼きつつお野菜や一品も網の上に乗ります！



コンロの横で薫製が出来上がりましたよ！



桜チップで良い香りがついてましたね！

トイレに行って帰って来たら、何やら隠しながら皆がこそこそしてます！？

何々？って思ったら、サプライズケーキやんか～～～！



そうです今日誕生日を迎える私の為に、密かに準備してくれてました！

いや、ホントありがたいねぇ！（涙）

〆はお握りと、名物の焼きしゃぶです！ これを旭ポン酢で食べるともう最高なんです！



夜勤のため、早く帰らねばならんかったので、ロッカーへ向かうと弱肩メルセデスさんのクラウンが停まってるがな！？

家が近いこともあり、そのまま送ってもらいました～！



バッチタイミングでラッキーやった～！ ありがとうやで～！

誕生日の今日は快晴で気持ちが良いね～！



おやすみなさい～！