大スカのブログ一覧

今日はゴルフの疲れを回復させるためゴロゴロしながら写真データの整理を！
バックアップ作業は時間が掛かります・・・・。

昼からは唐揚げを作ろうと思い調理を開始！
実は唐揚げ作りは生まれて初めてなんですよねｗｗｗ

キャンプ仲間のＳＯＭさんの唐揚げが旨いので、いつか作って見たいと思ってたんですよ！

あえて凍らせたモモ肉を８等分に切ったものと、手羽元に下味を付けました！
※一旦凍らせると、お肉が柔らかくなるんですよね。

下味は醤油、みりん、生姜、ニンニク、一味で漬け込んで２時間冷蔵庫で保管！

冷蔵庫から鶏を取り出してｗｗｗ　余分な水分をペーパーで取ります！
片栗粉でまぶして１８０℃ぐらいの油に投入！
※油は金麦についていたキャノーラ油を使用



油量が少ないので裏返しながら２分揚げます！
ここで一旦取り出して、余熱で４分程寝かします！



二回目も２分程で良い色になるまで揚げていきます。



無茶苦茶いい感じに揚がったのでペーパーで余分な油を吸わせます。



その後、盛り付けを！
鶏しかありませんがｗｗｗ



2度揚げしたので、ちゃんと火が通ってますし凄くジューシーになってるやん！
お味の方も最高でした！
(^^)/

また、アレンジして作ってみるか！

食後は昨日いただいたゴルフバックにクラブと小物を移植！



トップカバーを付けたらこんな感じに！
白いから汚れが目立ちそうやな💦



夜食は味仙さんのカップ麺「エイリアン」を頂きましたよ！



凄く旨いしそこまで辛くなかったですよ！
ちゃんとスープまで飲み干して完食！

旨かった～！



おやすみなさいです～！
(^^)/

今日は八王子へ出張のため朝から移動！
天候は曇りで今にも雨が降りそうな感じでした！

気温は心地良い感じですね！

午前中のテストが終わってから研究所の昼御飯を久し振りに食べたんですが、今日は海老カツカレーにしましたよ！　５５０円！



テストが遅くまで掛かってしまい、ＨＭＴさんから呑みのお誘いがあったけどリスケになってしまいました💦

大阪の事業所から１０月付けで研究所異動となったＭＹＴさんとバッタリ会ったためご飯へ行くことに！

最近はまってるらしい丸亀製麺さんへ！



私は昼御飯に続いてカレーうどんを💦



いただきます！



ビール呑もうと思ったら、この店舗には置いてへんのかぁ～い💦

残念！

大阪出身のＭＹＴさんは東京生活２週間ですが、私の大阪弁が懐かしいと••••••。
これは大阪シックやな💦



只今、電車で帰宅中～！


追伸

帰れば安定の金麦ですね！

今日は出張で御徒町へ行ってました！

お昼ご飯は博多かねふくの「ふく竹」さんへ！
めんたいパークでお馴染みのかねふくさんのレストランやね！



注文したのは明太子もつ鍋ですよ！　昼からヘビー・・・。ｗｗｗ



そして明太子のお握りも！　デカいな💦



美味しかったんですが、もうね夜ごはんは要らん様になりました（笑）
(^^)/

今日の朝ごはんはキャベツオンリー！

お昼ごはんもキャベツオンリー💦

夜ごはんは伊賀豚の白菜鍋を作って見ましたが、あんまり美味しそうに映ってないな💦

実際は旨かったんですがね💦

残った出汁で蒟蒻麺を使って〆のラーメンを！
これ２２kcalしかないのに旨いんですよ！



最近減量スピードが落ちてねんなぁ••••••。
(´Д｀)

先月行った山梨の根熊山荘キャンプ場で🐜さんにいただいた金麦の新味ですが、あれから神奈川のスーパー、コンビニ、ドラッグストア、業務スーパーで探し回ったけど売ってないんですよ！

大阪に帰ったので酒屋さんに行ったけどない！

三重のキャンプついでに探したけどない💦

静岡にはたくさん売られてたようですが••••••。

仕方ないのでAmazonさんを探したらありました！



限定で無くなったらアカンのでポチりましたよ💦

だって、コレクションに加えんとね！
(^^)/



今はお皿のキャンペーンもやってます！



配達してもらうのが楽しみです！

おやすみなさい！