らーめん しおの風 inさいたま

今回ちょっと趣を変えて、いつもとは違うらーめんラーメンを食べてみようって事で、普段はほとんど食べない塩ラーメンを食べてみることに。
そこで、有名な「しおの風」へ行く事に。
ここは本店が竹ノ塚（東京都足立区）にあるのですが、こちらの方が深夜3：30までやっているのとクルマの停めやすさも考えてさいたまの方へ。

店舗は国道463号、通称「埼大通り」にあります。
道路を挟んで店舗の向かいに駐車場があったのですが、見過ごしてしまい近くのコイン駐車場に停めました。

店内は10席ほどのカウンターのみで、あらかじめ店頭で食券を購入するスタイルです。
中は何かラーメン店らしからぬ、ハイセンスな小洒落たバーみたいな雰囲気もあったりして（ちょっと言い過ぎかｗ）。

食したのは「熟成塩らーめん （大盛り）」（880円）で、大盛りとはいっても女性でも食べられるくらいの量でした。
オーダー時に鶏油の量を聞かれるのですが、よく分からなかったので無難に普通を選択。
スープは白湯色をしており、具に他ではまず見ない水菜やお麩、果てはクコの実まで入っております。

さて、実際食してみると・・・クリーミーなのですがスッキリとした実に上品な味がします。
麺は後で知ったのですがあの浅草開化楼の物で、ちぢれ細麺の食感が良いです。
普段コッテリ・ガッツリ系ばかり食べている私にとって、これはある意味対極？ですかね。

卓上にはこれまた他では見かけないねり梅、ゆず胡椒、ガーリックチップ、その他に粉チーズ、ワサビオイル、ジンジャーオイルが置いてあります。
その中で私はジンジャーオイルを途中で足してみましたが、これもまたいいアクセントになって味を変えたい時にピッタリでないかと。

自分的には非常に好みな味なのですが、量的に少な過ぎる気がするのがちょっとねぇ・・・
でも店員さんからもらったチラシにギョウザ無料券が付いていたので、それにつられて今度また行ってしまうかもｗｗ
ただ、店の雰囲気や量的にも女性にもお勧めなお店であるのは確かですね。


住所: 埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-11
電話 : 048-834-5552