おぐら屋（佐野ラーメン）

　ボクが今まで食べたラーメンの中で１０本．．．いや５本の指に入るほどウマいラーメン。

　佐野ラーメンは喜多方ラーメンと似ていて手打ちの平麺と透き通った醤油スープとチャーシューが特徴的なラーメン。

　さて、おぐら屋のラーメンは？

　麺は手打ちの平麺ですが、きしめんよりは幅で半分ほどで厚みは手打ちのため均一ではないのが特徴です。ラーメンの麺というよりはうどんに近くコシはあるのでしょうがかなり厚みが薄いためわかりません。

　スープは透き通った醤油味のスープ一種類です。あっさりとした味ですが、その奥にコクもあり、まるで上品なコンソメスープを飲んでいるような感じです。

　チャーシューもあっさり目で強い主張をしてこないのが特徴です。

　これらひとつひとつを取ってみると控えめな感じですが、全体的には絶妙な感じとなって食べるととても癒されます。何食食べても飽きません。おすすめはチャーシューメンです。

　場所は佐野藤岡ＩＣからはクルマで２０～３０分ほどの佐野市の中心から離れた場所にあります。駐車場も大きいのでクルマでも安心です。

　以前の店舗は狭かったのでかなり待ちましたが、現在の店舗はそれに比べかなり広く回転も速いので１０番くらいの順番待ちであれば割りとあっさり入れます。待っても価値のある店です。

　またこのお店の餃子も絶品です。ボクは本場宇都宮より特徴的で美味いと思っています。一人前は巨大な餃子が５個？出てきます。その巨大な餃子はあっさり目ですが噛むとジューシーな感じが特徴的です。

　お勧めメニューは『チャーシューメン』と『餃子』です。

　※写真はお勧めのチャーシューメン（大盛）と奥にちょっと写ってるのが餃子です。
住所: 栃木県佐野市出流原町993-1
電話 : 0283-25-1128