うす焼き　せん兵衛さん！！

国道12号線　旭川の出口、台場に「うす焼き　せん兵衛さん」の看板が気になっていました。

銘菓なのか？
果たして、既につぶれた工場なのか？

悩むこと20年！
突然、せん兵衛さんは私の目の前に現れました。
その薄さ、そして、昔からのものを思わせるその味。
（甘い煎餅です。お焼きの皮みたいな味…）

まさに、ネーミング通り、期待通りのものでした。
菓子の器に一緒に入っていた「もんじゃ焼き　両さん」と一緒に記念撮影です。