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秋刀魚の脂ものり 美味しい季節になりました!
まだまだ暑いですが 秋の魚。サンマが売り場に。
先日 お店でサンマの塩焼きの焼き立て販売を!
そこで クレーム。。。
私は今まで秋刀魚のお腹を出さずに そのまま塩焼きに
(ほろ苦く腹が美味しいから)私の周りのほとんどの人もそのままです。
でっ!クレームの内容は ハラワタが入ってて赤いって。。。
焼けてないと。。。
その物を見せてもらいましたが 確かに赤い!ですがその赤いのは
秋刀魚がエサを食べた後に水揚げされたら出る
赤腹って私は言ってるのですがエサ(プランクトン)の色で。。。
魚は焼けていました(笑
お客さんは絶対に焼けてないと言い張るので返金させていただきました。トラブルになる前にww
でっ!皆さんは 秋刀魚のハラワタだしますか?だしませんか?
最近職場では ハラワタのだす ださないで(笑
小さなことからコツコツとwww
Posted at 2011/08/24 13:42:58 | |
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