アルピナディスプレイの項目には有効しか表示されず、無効の表示がありません！
これは困りました。
慌ててしまい、Bimmer codeのサポートにメールして対処法を乞うことに。
海外のサイトを見ると、530eの場合はアルピナディスプレイのコーディング項目は無効に変更できないと書いてあります。